אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

25
צפיות

גוזלמה

המתכון של
גוזלמה

יאמי

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בקערה שמים
  • 2 אשל
  • 6 כוסות קמח
  • מערבבים טוב
  • ומניחים בצד
  • 10 דקות
אופן ההכנה
  • 0

    בקערה נוספת מערבבים….


  • 1

    גבינה צפתית עם קצח.


  • 2

    2 כפות גבינה לבינה.


  • 3

    פילפלים קלויים חתוכים.


  • 4

    ביצה קשה מפוררת.


  • 5

    ולסנן נוזלים.


  • 6

    מחממים מחבת ללא שמן.


  • 7

    לוקחים מהבצק חתיכה פותחים אותו עם היד.


  • 8

    שמים מהמילויי.


  • 9

    מאחדים את שתי הצדדים.


  • 10

    ועם מזלג סוגרים את הקצוות.


  • 11

    מורחים שמן זית מעל.


  • 12

    שמים במחבת החם את הבצק עם הצד המשומן.


  • 13

    כלפי מטה ואז משמנים את החלק העליון בשמן זית.


  • 14

    מטגנים עד שהבצק משחים.


  • 15

    והופכים לצד השני לכמה דקות עד השחמה.


  • 16

    כך עושים עם שאר הבצק.


0

בקערה נוספת מערבבים….


1

גבינה צפתית עם קצח.


2

2 כפות גבינה לבינה.


3

פילפלים קלויים חתוכים.


4

ביצה קשה מפוררת.


5

ולסנן נוזלים.


6

מחממים מחבת ללא שמן.


7

לוקחים מהבצק חתיכה פותחים אותו עם היד.


8

שמים מהמילויי.


9

מאחדים את שתי הצדדים.


10

ועם מזלג סוגרים את הקצוות.


11

מורחים שמן זית מעל.


12

שמים במחבת החם את הבצק עם הצד המשומן.


13

כלפי מטה ואז משמנים את החלק העליון בשמן זית.


14

מטגנים עד שהבצק משחים.


15

והופכים לצד השני לכמה דקות עד השחמה.


16

כך עושים עם שאר הבצק.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד