ספר המתכונים של דורית אלישע
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חצי ק"ג פלפליםירוקים חריפים
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לשטף היטב את הפלפלים ולהוריד את הראש .
-
2
לקלף שיני שום.
-
3
לנקות כוסברה מגבעולים לשטוף ולייבש על מסהנת.
-
4
במגימיקס לטחון את הפלפלין השום והכוסברה להוסיף בהדרגה שמן זית .
-
5
כמון ומלח.
-
6
להעביר לסיר קטן על להבה נמוכה חצי שעה בישול להגרת נוזלים.
-
7
לצנן ולהעביר לצנצנות קטנות .
-
8
לצקת מעט שמן זית מעל לשימור.
-
9
ניתן להקפיא חלק מהסחוג.
1
לשטף היטב את הפלפלים ולהוריד את הראש .
2
לקלף שיני שום.
3
לנקות כוסברה מגבעולים לשטוף ולייבש על מסהנת.
4
במגימיקס לטחון את הפלפלין השום והכוסברה להוסיף בהדרגה שמן זית .
5
כמון ומלח.
6
להעביר לסיר קטן על להבה נמוכה חצי שעה בישול להגרת נוזלים.
7
לצנן ולהעביר לצנצנות קטנות .
8
לצקת מעט שמן זית מעל לשימור.
9
ניתן להקפיא חלק מהסחוג.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
