אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ויקי בן טובים

102
צפיות

צ'וּקוּר טורקי

המתכון של
צ'וּקוּר טורקי

מאפה גבינות עם זיתים טעים בטירוף

לקבלת הספר של ויקי בן טובים במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בצק עלים (מופשר אחרי לילה)
  • תפו"א מבושל
  • ביצה
  • קוטג'
  • גבינה בולגרית
  • גבינה צפתית
  • מוצרלה
  • גבינה צהובה
  • טבעות זיתים
  • מלח
  • פלפל
  • מלח
  • פלפל
  • שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    למעוך את תפוח האדמה לפירה..


  • 2

    לשבור להפנים ביצה..


  • 3

    להוסיף את כל הגבינות, טבעות זיתים, מלח ופלפל. .


  • 4

    לפתוח את הבצק עלים עד הסוף..


  • 5

    לשים מהבלילת גבינות לכל אורך הבצק ולעטוף את הבלילה עם הבצק, לשים שוב בלילה ולעטוף ככה כמה פעמים עד שנהיה רולדה..


  • 6

    להעביר לתבנית ולגלגל בצורת שבלול ..


  • 7

    למרוח ביצה מעל ולפזר שומשום..


  • 8

    לתנור 180 מעלות כ-40 דק..


1

למעוך את תפוח האדמה לפירה..


2

לשבור להפנים ביצה..


3

להוסיף את כל הגבינות, טבעות זיתים, מלח ופלפל. .


4

לפתוח את הבצק עלים עד הסוף..


5

לשים מהבלילת גבינות לכל אורך הבצק ולעטוף את הבלילה עם הבצק, לשים שוב בלילה ולעטוף ככה כמה פעמים עד שנהיה רולדה..


6

להעביר לתבנית ולגלגל בצורת שבלול ..


7

למרוח ביצה מעל ולפזר שומשום..


8

לתנור 180 מעלות כ-40 דק..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד