אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אמהות מבשלות ביחד

2,999
צפיות

ורניקי דובדבנים vareniki

המתכון של
ורניקי דובדבנים vareniki

מתכון של אלינה אורמן מתכנית הבישול אמהות מבשלות ביחד בערוץ 24

לקבלת הספר של אמהות מבשלות ביחד במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 צנצנות דובדבנים בסירופ ללא חרצן מסוננות
  • 2 וחצי כוסות קמח לבן לפסטה
  • כוס סוכר
  • 1 ביצה
  • 1 כף קורנפלור
  • קורט מלח.
  • שמנת חמוצה טרה
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את הקמח עם המים, הביצה והמלח עד לקבלת בצק אחיד .


  • 2

    לתת לו לנוח לפחות 10 דקות עטוף במקרר. .


  • 3

    להוציא מהמקרר ולחתוך ל 3 חלקים.


  • 4

    לרדד ולחרוץ לעיגולים .


  • 5

    לשים בכל עיגול 2 דובדבנים וחצי כפית סוכר (אפשר פחות) וסוגרים בצורת חצי ירח.


  • 6

    לבלש את המיץ של הדובדבנים עם חצי כוס סוכר וכף קורנפלור עד לרתיחה .


  • 7

    לכבות את האש ולתת להתקרר מעט.


  • 8

    לבשל את הכיסונים לבשל בסיר מים עם קורט מלח עד שהם צפים ולהוציא ישר לסירופ של הדובדבנים..


  • 9

    ניתן להגיש עם כף שמנת חמוצה.


1

לערבב את הקמח עם המים, הביצה והמלח עד לקבלת בצק אחיד .


2

לתת לו לנוח לפחות 10 דקות עטוף במקרר. .


3

להוציא מהמקרר ולחתוך ל 3 חלקים.


4

לרדד ולחרוץ לעיגולים .


5

לשים בכל עיגול 2 דובדבנים וחצי כפית סוכר (אפשר פחות) וסוגרים בצורת חצי ירח.


6

לבלש את המיץ של הדובדבנים עם חצי כוס סוכר וכף קורנפלור עד לרתיחה .


7

לכבות את האש ולתת להתקרר מעט.


8

לבשל את הכיסונים לבשל בסיר מים עם קורט מלח עד שהם צפים ולהוציא ישר לסירופ של הדובדבנים..


9

ניתן להגיש עם כף שמנת חמוצה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד