אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

313
צפיות

עוגיות קשקבל עם קצח פריכות וטעימות

המתכון של
עוגיות קשקבל עם קצח פריכות וטעימות

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 200 גרם חמאה רכה
  • 2 כוסות קמח 
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 ביצה
  • 200 גרם גבינת קשקבל מגוררת
  • 1 כפית צ'ילי גרוס מתוק
  • 1 כפית צ'ילי גרוס חריף
  • 1 כוס פיסטוקים שלמים קלופים ולא קלויים
  • שומשום וקצח לקישוט
  • *להברשה :*
  • 1 ביצה טרופה עם כף מים
  • קצח ושומשום
אופן ההכנה
  • 1

    לשים את הבצק לעיסה חלקה ואחידה. .


  • 2

    מחלקים את הבצק ל-2 חלקים שווים. .


  • 3

    מגלגלים כל חלק לגליל בקוטר 3 ס"מ..


  • 4

    מקפיאים שעה, או עד שהגלילים מתקשים ונוחים לחיתוך..


  • 5

    מחממים תנור ל-180 מעלות..


  • 6

    מברישים כל גליל בביצה. שמים תערובת קצח ושומשום בכלי מאורך ומגלגלים את הבצק לציפוי מכל הכיוונים..


  • 7

    פורסים את הגלילים לפרוסות בעובי 1 ס"מ משכיבים את הפרוסות על תבנית מרופדת בנייר אפייה..


  • 8

    אופים 15-20 דקות או עד שהעוגיות מתחילות להזהיב. מצננים מעט ומגישים..


  • 9

    בהצלחה נועם זיגדון 💞.


1

לשים את הבצק לעיסה חלקה ואחידה. .


2

מחלקים את הבצק ל-2 חלקים שווים. .


3

מגלגלים כל חלק לגליל בקוטר 3 ס"מ..


4

מקפיאים שעה, או עד שהגלילים מתקשים ונוחים לחיתוך..


5

מחממים תנור ל-180 מעלות..


6

מברישים כל גליל בביצה. שמים תערובת קצח ושומשום בכלי מאורך ומגלגלים את הבצק לציפוי מכל הכיוונים..


7

פורסים את הגלילים לפרוסות בעובי 1 ס"מ משכיבים את הפרוסות על תבנית מרופדת בנייר אפייה..


8

אופים 15-20 דקות או עד שהעוגיות מתחילות להזהיב. מצננים מעט ומגישים..


9

בהצלחה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד