ספר המתכונים של מירי גולני
- קטגוריהקינוחים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
400 גר' שוקולד מריר, אפשר 60%
-
כף שמנת להקצפה 38% לצורך המסת השוקולד
-
1/4 כוס אגוזי פקאן מסוכרים
-
-
-
-
1/4 כוס חמוציות מיובשות (אני לא השתמשתי)
-
אופן ההכנה
-
1
לקלות את הפיצוחים בתנור, בתבנית חד פעמית בערך כ-20 דקות עד חצי שעה עד שהפיצוחים קרנצים.
-
2
בינתיים להמיס את השוקולד במיקרוגל עם מעט מעט שמנת להקצפה.
-
3
כשהשוקולד נמס לשפוך עם כף, שכבה לא עבה לעטרות הנייר.
-
4
להוציא את הפיצוחים הקלויים מהתנור ולפזר מכל סוג על מטבעות השוקולד.
-
5
להכניס את עטרות הנייר למקפיא למספר שעות.
-
6
להוציא אותן מהמקפיא, ולשחרר את מטבעות השוקולד מעטרות הנייר ולהכניס אותן לכלי סגור במקרר.
1
לקלות את הפיצוחים בתנור, בתבנית חד פעמית בערך כ-20 דקות עד חצי שעה עד שהפיצוחים קרנצים.
2
בינתיים להמיס את השוקולד במיקרוגל עם מעט מעט שמנת להקצפה.
3
כשהשוקולד נמס לשפוך עם כף, שכבה לא עבה לעטרות הנייר.
4
להוציא את הפיצוחים הקלויים מהתנור ולפזר מכל סוג על מטבעות השוקולד.
5
להכניס את עטרות הנייר למקפיא למספר שעות.
6
להוציא אותן מהמקפיא, ולשחרר את מטבעות השוקולד מעטרות הנייר ולהכניס אותן לכלי סגור במקרר.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
