הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
אז ארוחת צהריים ליום השלישי .
קציצות המבורגר מעדשים שחורות .
פסטה עם פטריות (קרדיט לדורית אלישע האלופה).
וסלט שומר .
למתכונים : .
קציצות עדשים שחורות .
בלילה נשרה כוס עדשים עם מעט אבקת סודה לשתיה ומים .
בצהריים הזמן נשטוף ונשים במעבד מזון עם בצל צרור פטרוזיליה כוס פירורי לחם של חד פעמי ומעט שמן .
מלח פלפל שחור כמון כורכום וקורט ראס אל חנות נטחן היטב וניתן מנוחה 10 דק .
לבנתיים נשים מחבת עם מעט שמן .
ונעים קציצות נטגן צריך מחבת טובה ולא שהקציצה נדבקת נטגן עד להשחמה ונוציא .
למתכון הפסטה (הקרדיט לדורית אלישע ).
אני לקחתי קצת את המתכון אליי לטעמים שלי .
לקחתי בצל חתכתי לקוביות וטיגנתי עד להזהבה עם מעט שמן הוספתי פטריות וטיגנתי היטב שמתי מלח פלפל שחור קורט אגוז מוסקט כף טריאקי כף סילאן ו2 כפות צ'ילי מתוק .
לבנתיים שמתי מים בהרתחה עם מעט מלח והוספתי את הפסטה (קניתי ברמי לוי פסטה מביצי חופש אורגני).
ובישלתי 5-6 דק בערך סיננתי מבלי לשטוף ושפכתי לרוטב הפטריות טיגנתי עוד מספר דק וכיביתי את הגז .
ובצד סלט שומר.
