אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הילה פרנסיס

61
צפיות

צלי בשר עם סלרי וגמבה.. 🍖

המתכון של
צלי בשר עם סלרי וגמבה.. 🍖

לקבלת הספר של הילה פרנסיס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • צלי כתף
  • גמבה
  • שום
  • סלרי
  • כוסברה
  • תבלינים
  • אבקת מרק עוף
  • כורכום
  • פלפל שחור גרוס
  • מלח
  • מעט חוויג למרק
אופן ההכנה
  • 1

    מתחילים בשליקת נתח הבשר בסיר לחץ.. מקררים ופורסים לפרוסות דקות.


  • 2

    בסיר רחב מטגנים ראש שום .


  • 3

    חבילת כוסברה קצוצה .


  • 4

    3 עלי סלרי .


  • 5

    גמבה גדולה חתוכה רצועות .


  • 6

    שמים תבלינים.. כף מרק עוף.. חצי כף כורכום.. מעט פלפל ומלח.. ורבע כף חוויג למרק.. שמים את פרוסות הבשר וציר מים מהבשר שהרתחנו.. .


  • 7

    מרתיחים.. מנמיכים אז הגז ומבשלים עד לריכוך מוחלט ואידוי כל הנוזלים .


  • 8

    בהצלחה .


1

מתחילים בשליקת נתח הבשר בסיר לחץ.. מקררים ופורסים לפרוסות דקות.


2

בסיר רחב מטגנים ראש שום .


3

חבילת כוסברה קצוצה .


4

3 עלי סלרי .


5

גמבה גדולה חתוכה רצועות .


6

שמים תבלינים.. כף מרק עוף.. חצי כף כורכום.. מעט פלפל ומלח.. ורבע כף חוויג למרק.. שמים את פרוסות הבשר וציר מים מהבשר שהרתחנו.. .


7

מרתיחים.. מנמיכים אז הגז ומבשלים עד לריכוך מוחלט ואידוי כל הנוזלים .


8

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד