הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אביחי לוי

570
צפיות

אורז לבן

המתכון של
אורז לבן

לקבלת הספר של אביחי לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 כוסות אורז בסמטי
  • 2 כפות שמן
  • ½ 3 כוסות מים (אפשר רותחים)
  • 1/2 1 כפיות מלח
אופן ההכנה
  • 1

    שמים את האורז במסננת צפופה ושוטפים היטב מתחת למים זורמים, משהו כמו חצי דקה. תוך כדי השטיפה מערבבים את האורז עם הידיים או עם כף – עוזר לנקות אותו טוב יותר..


  • 2

    מניחים את המסננת מעל קערה ונותנים למים להסתנן עד שיבש לחלוטין (עדיפות ללפחות חצי שעה)..


  • 3

    מחממים את השמן בסיר בגודל בינוני. מוסיפים את האורז וקולים – מבשלים על להבה גבוהה אגב ערבוב בערך דקה או עד שהאורז מעלה ריח והוא חם מדי להחזיקו באצבעות..


  • 4

    מוסיפים את המים ואת המלח (המים צריכים להיות מלוחים) מביאים לרתיחה חזקה, ואז מכסים ומעבירים ללהבה הכי נמוכה שיש..


  • 5

    מבשלים מכוסה 17 דקות, עד שהאורז נראה תפוח ונאה..


  • 6

    מכבים את הלהבה ונותנים לאורז לנוח לפחות 10 דקות (ומומלץ אפילו 20-30) ..


  • 7

    מרימים את המכסה ובעזרת 2 כפות עץ מאווררים בעדינות את האורז – מרימים אותו ונותנים לו ליפול למטה – ככה הוא יוצא מופרד היטב..


1

שמים את האורז במסננת צפופה ושוטפים היטב מתחת למים זורמים, משהו כמו חצי דקה. תוך כדי השטיפה מערבבים את האורז עם הידיים או עם כף – עוזר לנקות אותו טוב יותר..


2

מניחים את המסננת מעל קערה ונותנים למים להסתנן עד שיבש לחלוטין (עדיפות ללפחות חצי שעה)..


3

מחממים את השמן בסיר בגודל בינוני. מוסיפים את האורז וקולים – מבשלים על להבה גבוהה אגב ערבוב בערך דקה או עד שהאורז מעלה ריח והוא חם מדי להחזיקו באצבעות..


4

מוסיפים את המים ואת המלח (המים צריכים להיות מלוחים) מביאים לרתיחה חזקה, ואז מכסים ומעבירים ללהבה הכי נמוכה שיש..


5

מבשלים מכוסה 17 דקות, עד שהאורז נראה תפוח ונאה..


6

מכבים את הלהבה ונותנים לאורז לנוח לפחות 10 דקות (ומומלץ אפילו 20-30) ..


7

מרימים את המכסה ובעזרת 2 כפות עץ מאווררים בעדינות את האורז – מרימים אותו ונותנים לו ליפול למטה – ככה הוא יוצא מופרד היטב..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

אורז לבן אחד אחד – אורטל עמרם • אורז לבן עם תירס – Yana Aminov • אורז לבן עם צימוקים ושקדים – תילי טובה • אורז לבן – אילנית בניזרי • אורז לבן - אחד אחד שכולם יכולים להכין בבית של סבתא לאה – לאה מאיר • אורז לבן – נועם זיגדון • אורז לבן קלאסי – קרן חביב • אורז לבן – רינה יחזקאל • אורז לבן..תאילנדי – יפה וקס ברקו • אורז לבן ופרגיות ברוטב מתוק – Annaelle Chetrit

מתכונים מומלצים
בראוניז פרווה 6,829 צפיות בראוניז פרווה
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים