ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
1 וחצי כוסות טחינה גולמית
-
1 כפית מלח לטעום אפשר להוסיף
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
להשרות את החומוס בקערה עם מים לפחות 12 שעות .
-
2
להרתיח עם חצי כפית סודה לשתיה שעה .
-
3
להחליף מים ולהרתיח שוב לשעה לשפוך את המים ושוב להרתיח חצי שעה בערך .
-
4
להשאיר כוס מים בצד ולסנן את החומוס ולתת להתקרר היטב .
-
5
להכניס לבלנדר את החומוס,שום מלח ולטחון היטב עם כוס המים של החומוס .
-
6
לערבב טחינה עם המים הקרים ולהוסיף לחומוס עם הלימון והשמן זית ולערבב אם חסר מים אז להוסיף .
-
7
להגיש עם פפריקה והפטרוזיליה ושמן זית .
-
8
בתאבון .
1
להשרות את החומוס בקערה עם מים לפחות 12 שעות .
2
להרתיח עם חצי כפית סודה לשתיה שעה .
3
להחליף מים ולהרתיח שוב לשעה לשפוך את המים ושוב להרתיח חצי שעה בערך .
4
להשאיר כוס מים בצד ולסנן את החומוס ולתת להתקרר היטב .
5
להכניס לבלנדר את החומוס,שום מלח ולטחון היטב עם כוס המים של החומוס .
6
לערבב טחינה עם המים הקרים ולהוסיף לחומוס עם הלימון והשמן זית ולערבב אם חסר מים אז להוסיף .
7
להגיש עם פפריקה והפטרוזיליה ושמן זית .
8
בתאבון .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
