ספר המתכונים של Yana Aminov
- קטגוריהצמחוניים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
300 גרם גבינה צהובה מגורדת (עדיפות לגבינה קשה אבל אפשר כל גבינה)
-
50 גרם גבינה בולגרית או חמד מפוררת או מגורדת
-
-
-
מעט עירית קצוצה (לא חייב)
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בקערה לערבב את הגבינות עם הקמח, העירית והביצים, להוסיף מלח ופלפל ולערבב עד לקבלת עיסה אחידה.
-
2
להניח בצד לכרבע שעה (בימים חמים להכניס למקרר).
-
3
להוציא ולהכין כדורים (אם נדבק לידיים להרטיב את הידיים במים).
-
4
להכין צלחת עם פירורי לחם וכל כדור לטבול בפירורים.
-
5
להכניס לסיר עם שמן עמוק חם עד להזהבת הכדורים.
-
6
מומלץ לאכול חם.
1
בקערה לערבב את הגבינות עם הקמח, העירית והביצים, להוסיף מלח ופלפל ולערבב עד לקבלת עיסה אחידה.
2
להניח בצד לכרבע שעה (בימים חמים להכניס למקרר).
3
להוציא ולהכין כדורים (אם נדבק לידיים להרטיב את הידיים במים).
4
להכין צלחת עם פירורי לחם וכל כדור לטבול בפירורים.
5
להכניס לסיר עם שמן עמוק חם עד להזהבת הכדורים.
6
מומלץ לאכול חם.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
