אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

3,731
צפיות

עוגת ריבת חלב

המתכון של
עוגת ריבת חלב

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 7 ביצים
  • כוס וחצי סוכר (חד פעמי שתייה חמה)
  • 1 אינסטנט וניל
  • 1 אינסטנט ריבת חלב
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • גרידה מתפוז 1
  • 2 כוסות קמח
  • כף מחוקה אבקת אפייה
  • 2 שמנת מתוקה
  • 50 גר' שקדים או אגוזים קצוצים
  • 1 צנצנת ריבת חלב
  • תבנית -24 קפיצית (26)
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור 170 מעלות.


  • 2

    להפריד חלבונים ולהקציף עם כוס סוכר.


  • 3

    לחלמונים להוסיף שמן .


  • 4

    מיץ תפוזים .


  • 5

    גרידת תפוזים.


  • 6

    להוסיף בתנועות קיפול לקצף את קערת החלמונים.


  • 7

    הקמח האנסטנט וניל והאפייה.


  • 8

    להעביר לתבנית קפיצית משומנת ולאפות 50 דקות.


  • 9

    לבדוק עם קיסם באמצע.


  • 10

    לקרר את העוגה ולחצות אותה לשניים.


  • 11

    להרתיח חצי כוס סוכר עם כוס מים ולטפטף על שני החלקים ולצנן.


  • 12

    להקציף 2 שמנת מתוקה עם אינסטנט ריבת חלב .


  • 13

    לחמם 30 שניות במיקרו את ריבת החלב.


  • 14

    (לשמור 2 כפות לקישוט).


  • 15

    למרוח שכבה ריבה ומעל קצפת להניח את החצי השני של העוגה מעל למרוח ריבת חלב מעל שכבת קצפת ולזלף מסביב .


  • 16

    2 כפות ריבת חלב לחמם 30 שניות במיקרו ועם כפית לטפטף מעל.


  • 17

    לקצוץ דק את השקדים או האגוזים ולפזר מעל ומסביב.


  • 18

    אני מכינה יום לפני ההגשה.


1

לחמם תנור 170 מעלות.


2

להפריד חלבונים ולהקציף עם כוס סוכר.


3

לחלמונים להוסיף שמן .


4

מיץ תפוזים .


5

גרידת תפוזים.


6

להוסיף בתנועות קיפול לקצף את קערת החלמונים.


7

הקמח האנסטנט וניל והאפייה.


8

להעביר לתבנית קפיצית משומנת ולאפות 50 דקות.


9

לבדוק עם קיסם באמצע.


10

לקרר את העוגה ולחצות אותה לשניים.


11

להרתיח חצי כוס סוכר עם כוס מים ולטפטף על שני החלקים ולצנן.


12

להקציף 2 שמנת מתוקה עם אינסטנט ריבת חלב .


13

לחמם 30 שניות במיקרו את ריבת החלב.


14

(לשמור 2 כפות לקישוט).


15

למרוח שכבה ריבה ומעל קצפת להניח את החצי השני של העוגה מעל למרוח ריבת חלב מעל שכבת קצפת ולזלף מסביב .


16

2 כפות ריבת חלב לחמם 30 שניות במיקרו ועם כפית לטפטף מעל.


17

לקצוץ דק את השקדים או האגוזים ולפזר מעל ומסביב.


18

אני מכינה יום לפני ההגשה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד