אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

4,888
צפיות

עוגת תפוזים הפוכה

המתכון של
עוגת תפוזים הפוכה

הכי מתאימה לחורף

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מאת אילנית בניזרי
  • מדוד בכוס חד פעמי חמה !!
  • תבנית 24 !!
  • 2 תפוזים פרוסים דק לעיגולים
  • 2 וחצי כוסות קמח תופח
  • 4 בצים
  • כוס סוכר
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 3/4 כוס שמן
  • כוס מיץ תפוזים
  • חצי כוס קוקוס או שקדים טחונים
  • סירופ
  • כוס סוכר
  • 2 כוסות מים
  • נגיעה של תמצית רום ונגיעה של תמצית וניל
אופן ההכנה
  • 1

    ראשית מתחילים בסירופ ,על הגז בסיר נשים את המים והסוכר נרתיח עד להמסת הסוכר ,כעת נוסיף את תמצית הרום והווניל ואת פילחי התפוזים ונבשל לעוד 10 דקות ( להבה נמוכה ) ..


  • 2

    נשלוף מהסיר את התפוזים ונניח בכלי להתקרר !! ( נשמור את הסירופ שנשאר לסוף ) לאחר שמתקרר נניח את התפוזים על תבנית משומנת ( ניתן להניח נייר אפייה ועליו את התפוזים לבחירתכן ) .


  • 3

    כעת נכין את בלילת העוגה .


  • 4

    בקערת המיקסר נשים את הבצים (שלמות) את הסוכר והסוכר וניל נקציף במהירות גבוה כ 7 דקות עד לקבלת קצף תפוח ! כעת נוסיף במזיגה איטית את השמן ואת המיץ תפוזים ,את הקוקוס ,נוריד מהירות ל 3 ונוסיף את הקמח בהדרגה עד להבלעה !! .


  • 5

    נמזוג את הבלילה על פרוסות התפוזים נאפה בחום 170 מעלות ( בערך 50 דקות ) עד שנועצים שיפוד עץ במרכז העוגה ויוצא יבש !! .


  • 6

    לתת לעוגה להתקרר מעט .


  • 7

    להפוך אותה ,אני שלפתי את החלק התחתון של התבנית עוגה באמצעות סכין בעדינות ,מי ששמה נייר אפייה מראש אז יהיה לה יותר קל ! .


  • 8

    ניקח את הסירופ שנשאר( אין צורך בכולו ) נזגג את התפוזים בסירופ באמצעות כף בהצלחה אילנית בניזרי .


1

ראשית מתחילים בסירופ ,על הגז בסיר נשים את המים והסוכר נרתיח עד להמסת הסוכר ,כעת נוסיף את תמצית הרום והווניל ואת פילחי התפוזים ונבשל לעוד 10 דקות ( להבה נמוכה ) ..


2

נשלוף מהסיר את התפוזים ונניח בכלי להתקרר !! ( נשמור את הסירופ שנשאר לסוף ) לאחר שמתקרר נניח את התפוזים על תבנית משומנת ( ניתן להניח נייר אפייה ועליו את התפוזים לבחירתכן ) .


3

כעת נכין את בלילת העוגה .


4

בקערת המיקסר נשים את הבצים (שלמות) את הסוכר והסוכר וניל נקציף במהירות גבוה כ 7 דקות עד לקבלת קצף תפוח ! כעת נוסיף במזיגה איטית את השמן ואת המיץ תפוזים ,את הקוקוס ,נוריד מהירות ל 3 ונוסיף את הקמח בהדרגה עד להבלעה !! .


5

נמזוג את הבלילה על פרוסות התפוזים נאפה בחום 170 מעלות ( בערך 50 דקות ) עד שנועצים שיפוד עץ במרכז העוגה ויוצא יבש !! .


6

לתת לעוגה להתקרר מעט .


7

להפוך אותה ,אני שלפתי את החלק התחתון של התבנית עוגה באמצעות סכין בעדינות ,מי ששמה נייר אפייה מראש אז יהיה לה יותר קל ! .


8

ניקח את הסירופ שנשאר( אין צורך בכולו ) נזגג את התפוזים בסירופ באמצעות כף בהצלחה אילנית בניזרי .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד