אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ויקי גב

150
צפיות

עוגיות פלאפל של אורה ארגוב

המתכון של
עוגיות פלאפל של אורה ארגוב

המתכון של אורה ארגוב

לקבלת הספר של ויקי גב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 כוסות קמח
  • 3 כוסות תערובת לפלאפל (מוכנה בשקית)
  • 1 וחצי שקיות אבקת אפייה
  • 1 וחצי כוסות שמן
  • 1 וחצי כוסות מים
  • כף מלח
  • רבע כפית כמון
  • חצי כוס שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת המיקסר (אפשר גם ידנית) ללוש את כל המצרכים עד לכדי כדור בצק רך ונעים..


  • 2

    נכסה את הקערה וניתן לבצק מנוחה של 20 דקות..


  • 3

    לאחר מנוחה נקמח משטח עבודה ונגלגל את הבצק לנקניק ארוך..


  • 4

    נחתוך את הנקניק לפרוסות שוות, כל פרוסה נגלגל לנקניק דק, נניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה ונסגור לטבעת..


  • 5

    נשמור על רווח בין עוגייה לעוגייה כי הן תופחות מעט..


  • 6

    נאה את העוגיות בתנור חם על 180 מעלות כ-35 דקות, עש להזהבה קלה..


  • 7

    נצנן בטמפרטורת החדר וננשנש בלי הפסקה..


1

בקערת המיקסר (אפשר גם ידנית) ללוש את כל המצרכים עד לכדי כדור בצק רך ונעים..


2

נכסה את הקערה וניתן לבצק מנוחה של 20 דקות..


3

לאחר מנוחה נקמח משטח עבודה ונגלגל את הבצק לנקניק ארוך..


4

נחתוך את הנקניק לפרוסות שוות, כל פרוסה נגלגל לנקניק דק, נניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה ונסגור לטבעת..


5

נשמור על רווח בין עוגייה לעוגייה כי הן תופחות מעט..


6

נאה את העוגיות בתנור חם על 180 מעלות כ-35 דקות, עש להזהבה קלה..


7

נצנן בטמפרטורת החדר וננשנש בלי הפסקה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד