הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
שילוב מנצח
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
600 גרם צלי בשר מספר 5 פרוס ומורתח מראש .
חצי שקית אפונה קפואה .
5 תחתיות ארטישוק ( קפואות) פרוסות .
7 בצלצלי שאלוט פרוסות לרבעים ( ניתן להשתמש בבצל רגיל מי שרוצה ).
ברבע כוס שמן נטגן את הבצלצלים עד להזהבה .
נוסיף כפית כורכום נערבב לפתיחת תבלינים .
נוסיף את האפונה והארטישוק .
5 עלי דפנה , 5 פלפל אנגלי ( גרגירים ) חופן כוסברה קצוצה, רבע כפית פלפל לבן , כפית פלפל שחור גרוס, כף אבקת מרק עוף או מלח ו 2 כוסות ציר בקר או מים רותחים.
לערבב ולהוסיף את פרוסות הבשר .
מידי פעם להשקות את פרוסות הבשר עם הרוטב ...לבשל כ 40 דקות להבה נמוכה ...להסיר מכסה לפזר כוסברה טריה עוד 5 דקות בישול ומוכן.
