אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Hagit Sigal

230
צפיות

אורז עם עוף וצנוברים

המתכון של
אורז עם עוף וצנוברים

לקבלת הספר של Hagit Sigal במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • אורז בהתאם לכמות שרוצים להכין
  • 50 גרם צנוברים
  • 1 בצל
  • 2 שיני שום
  • 3 תפוחי אדמה
  • 3 גזר
  • 2 קישוא
  • 3 חזה עוף
  • פלפל,מלח בהתאם לטעם
  • 8 כוסות מים
  • 4 כפות אבקת מרק עוף(ניתן להוסיף או להפחית בהתאם לטעם)
  • מעט פטרוזיליה
  • מעט צילי מתוק,צילי חריף,רוטב ברביקיו
אופן ההכנה
  • 1

    מכינים מרק עוף (מטגנים הבצל שנחתך קצוץ+שום שנחתך קטן+הירקות חתוכים לקוביות+חזה העוף+הפטרוזיליה,מוסיפים המים +התבלינים ואבקת העוף ומביאים לרתיחה).


  • 2

    לאחר שהמרק מוכן מוצאים את חתיכות העוף להתקרר - וכשקצת התקררו מפרקים אותם לפיסות עוף ושומרים בצד .


  • 3

    במקביל מכינים אורז כאשר במקום לבשל אותו במים מבשלים אותו בנוזל המרק באותם כמויות שרגלים לשים ביחס של 1.5 כוס מים לכוס אורז).


  • 4

    כשאורז מוכן , מקפיצים במחבת את פיסות העוף עם טיפה צילי מתוק+חריף+רוטב ברביקיו+נוזלים מהמרק .


  • 5

    במחבת נוספת מחממים מעט שמן זית ומטנגים קלות את הצנוברים עד להזהבה .


  • 6

    כשהאורז מוכן מוציאים אותו לתבנית מפזרים מעליו את העוף ומעל את הצנוברים ובתאבון....


  • 7

    את יתר המרק עם הירקות מגישים בנפרד .


1

מכינים מרק עוף (מטגנים הבצל שנחתך קצוץ+שום שנחתך קטן+הירקות חתוכים לקוביות+חזה העוף+הפטרוזיליה,מוסיפים המים +התבלינים ואבקת העוף ומביאים לרתיחה).


2

לאחר שהמרק מוכן מוצאים את חתיכות העוף להתקרר - וכשקצת התקררו מפרקים אותם לפיסות עוף ושומרים בצד .


3

במקביל מכינים אורז כאשר במקום לבשל אותו במים מבשלים אותו בנוזל המרק באותם כמויות שרגלים לשים ביחס של 1.5 כוס מים לכוס אורז).


4

כשאורז מוכן , מקפיצים במחבת את פיסות העוף עם טיפה צילי מתוק+חריף+רוטב ברביקיו+נוזלים מהמרק .


5

במחבת נוספת מחממים מעט שמן זית ומטנגים קלות את הצנוברים עד להזהבה .


6

כשהאורז מוכן מוציאים אותו לתבנית מפזרים מעליו את העוף ומעל את הצנוברים ובתאבון....


7

את יתר המרק עם הירקות מגישים בנפרד .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד