אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

1,354
צפיות

מוס פרווה בטעם מוקה כמו בחנות

המתכון של
מוס פרווה בטעם מוקה כמו בחנות

קינוח מושלם לשבתות וחגים👌👌👌👌👌

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 שמנת צימחית
  • 5 ביצים Xl מופרדות🐣🐣🐣🐣🐣
  • 200 גרם שוקולד מריר🍫🍫
  • 200 גרם מרגרינה מזולה
  • 1 וחצי כוס סוכר🍵
  • 3 כפות קפה נמס
  • 3 כפות שוקולית
  • 300 גרם פקאן מסוכר טחון גס
אופן ההכנה
  • 1

    1) מקציפים את החלבונים .


  • 2

    עם 1 כוס סוכר שמהוסיפים בהדרגה עד לקבלת קצפת יציבה.


  • 3

    2)בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם 1/2 כוס סוכר עד לקצף תפוח.


  • 4

    3)ממיסים את המרגרינה או חמאה על הגז ומכניסים את השוקולד ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.


  • 5

    ומוסיפים את הקפה נמס עם השוקולית ומערבבים עד שאין גושים ומכניסים לקירור❄ עד להכנת הקצפת.


  • 6

    4) שופכים לקערה את השמנת ומקציפים עד לקצפת יציבה.


  • 7

    5)מערבבים ללא מיקסר את החלבונים והחלמונים בתנועת קיפול ומוסיפים גם את הקצפת הביצים וממשיכים לערבבת בעדונות.


  • 8

    6)מוציאים את השוקולד מהקירור ושופכים אותו בהדרגה לקצפות ושוב בתנועה קיפול .


  • 9

    7)מכניסים לשקית זילוף ומזלפים לכוסות או כל דבר אחר לעולה לכם לראש .


  • 10

    8)מפזרים פאקן ומגישים🍨🍧🍧🍧🍧🍧.


1

1) מקציפים את החלבונים .


2

עם 1 כוס סוכר שמהוסיפים בהדרגה עד לקבלת קצפת יציבה.


3

2)בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם 1/2 כוס סוכר עד לקצף תפוח.


4

3)ממיסים את המרגרינה או חמאה על הגז ומכניסים את השוקולד ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.


5

ומוסיפים את הקפה נמס עם השוקולית ומערבבים עד שאין גושים ומכניסים לקירור❄ עד להכנת הקצפת.


6

4) שופכים לקערה את השמנת ומקציפים עד לקצפת יציבה.


7

5)מערבבים ללא מיקסר את החלבונים והחלמונים בתנועת קיפול ומוסיפים גם את הקצפת הביצים וממשיכים לערבבת בעדונות.


8

6)מוציאים את השוקולד מהקירור ושופכים אותו בהדרגה לקצפות ושוב בתנועה קיפול .


9

7)מכניסים לשקית זילוף ומזלפים לכוסות או כל דבר אחר לעולה לכם לראש .


10

8)מפזרים פאקן ומגישים🍨🍧🍧🍧🍧🍧.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד