אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מאיה דייטש

189
צפיות

קציצות בטטה

המתכון של
קציצות בטטה

לקבלת הספר של מאיה דייטש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 4 בטטות
  • בצל
  • חופן שמיר קצוץ
  • כוס פירורי לחם
  • ביצה
  • 2 שיני שום
  • מלח
  • פלפל
  • שמן
אופן ההכנה
  • 1

    קולפים את הבטטות ומכניסים לסיר עם מים חמים עד לרכיכה .


  • 2

    בינתיים חותכים את הבצל ומטגנים עד הזהבה.


  • 3

    כשהבטטות רכות מוציאים את המים ומועכים, מוסיפים את הבצל, פירורי הלחם, שמיר, ביצה, מלח פלפל ואת השום הכתוש .


  • 4

    מערבבים לקציצות, עוטפים אותן בפירורי לחם מכל הצדדים ומכניסים למחבת עם שמן חצי עמוק.


  • 5

    מטגנים משני הצדדים עד שהן זהובות שחומות.


  • 6

    אם הקציצות מתפרקות מידי אפשר להוסיף עוד פירורי לחם או לחם רטוב .


  • 7

    מומלץ לאכול עם מטבל שמנת המורכב מגביע שמנת חמוצה, שתי שיני שום כתושות, חופן קטן של שמיר או עירית קצוצים ומלח פלפל .


  • 8

    מעדן! .


1

קולפים את הבטטות ומכניסים לסיר עם מים חמים עד לרכיכה .


2

בינתיים חותכים את הבצל ומטגנים עד הזהבה.


3

כשהבטטות רכות מוציאים את המים ומועכים, מוסיפים את הבצל, פירורי הלחם, שמיר, ביצה, מלח פלפל ואת השום הכתוש .


4

מערבבים לקציצות, עוטפים אותן בפירורי לחם מכל הצדדים ומכניסים למחבת עם שמן חצי עמוק.


5

מטגנים משני הצדדים עד שהן זהובות שחומות.


6

אם הקציצות מתפרקות מידי אפשר להוסיף עוד פירורי לחם או לחם רטוב .


7

מומלץ לאכול עם מטבל שמנת המורכב מגביע שמנת חמוצה, שתי שיני שום כתושות, חופן קטן של שמיר או עירית קצוצים ומלח פלפל .


8

מעדן! .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד