אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עדה כהן

554
צפיות

ההמבורגר הכי טעים שתאכלו

המתכון של
ההמבורגר הכי טעים שתאכלו

לקבלת הספר של עדה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גרם בשר טחון +100 גרם שומן כבש
  • בצל קצוץ דק
  • כפית אבקת סודה לשתייה (לא לוותר נותן אווריריות ורכות לקציצה)
  • מלח פלפל שחור כף פפריקה מתוקה כפית מיונז(כן כן מיונז לא מורגש בטעם משדרג לא לוותר האמינו לי אתן תודו לי)חופן פטרוזליה לא חובה
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים את הבצל עד להזהבה ומוסיפים כפית סילאן מערבבים ומורידים מהאש מוסיפים את הבצל שטיגנו לקערה עם הבשר והתבלינים לשים הכל ביחד (ללוש היטב כמה דקות טובות ).


  • 2

    אוטמים עם ניילון נצמד ומעבירים למקרר למנוחה חובה!!! כמה שעות טובות .


  • 3

    יוצרים קציצות על מנת לקבל קציצת המבורגר עגולה ומדויקת יש להשתמש ברינג משומן לפי הגודל הרצוי שאתן מעדיפות לוקחים חתיכה מהבשר ומשטחים בעזרת האצבעות מרימים בזהירות את הרינג ומטגנים במחבת פסים לוהטת עד קבלת צבע זהוב משני הצדדים .


  • 4

    קל מאוד והטעםםם הורס !!.


  • 5

    לבריאות עדה .


1

מטגנים את הבצל עד להזהבה ומוסיפים כפית סילאן מערבבים ומורידים מהאש מוסיפים את הבצל שטיגנו לקערה עם הבשר והתבלינים לשים הכל ביחד (ללוש היטב כמה דקות טובות ).


2

אוטמים עם ניילון נצמד ומעבירים למקרר למנוחה חובה!!! כמה שעות טובות .


3

יוצרים קציצות על מנת לקבל קציצת המבורגר עגולה ומדויקת יש להשתמש ברינג משומן לפי הגודל הרצוי שאתן מעדיפות לוקחים חתיכה מהבשר ומשטחים בעזרת האצבעות מרימים בזהירות את הרינג ומטגנים במחבת פסים לוהטת עד קבלת צבע זהוב משני הצדדים .


4

קל מאוד והטעםםם הורס !!.


5

לבריאות עדה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד