אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ויקי בן טובים

589
צפיות

עוגת גבינה קלאסית

המתכון של
עוגת גבינה קלאסית

עוגת גבינה טעימה וגבינתית. בלי כמויות מטורפות של ביצים

לקבלת הספר של ויקי בן טובים במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 750 גר' גבינה לבנה
  • כוס קמח תופח
  • כוס סוכר
  • שקית סוכר וניל
  • שמנת חמוצה
  • 4 ביצים
אופן ההכנה
  • 1

    להפריד חלבונים וחלמונים..


  • 2

    קערת החלבונים- להקציף עם כוס סוכר (לשפוך את הסוכר בהדרגה) לקצף יציב..


  • 3

    קערת החלמונים - להוסיף את הקמח, סוכר וניל, שמנת חמוצה, גבינה לבנה. ולערבב לבלילה חלקה..


  • 4

    להוסיף שליש מהקציפה שהכנו לקערת הגבינות לערבב עם מרית בעדינות ולהוסיף את שאר הקציפה ושוב לערבב..


  • 5

    לשמן תבנית עם ספריי שמן..


  • 6

    לתנור שחומם מראש 170 מעלות כ 50 דק..


  • 7

    *לא לשכוח לשים תבנית עם מים חמים מתחת לעוגה..


  • 8

    **כשהעוגה תהיה מוכנה לא לפתוח את התנור לפחות כחצי שעה/שעה..


1

להפריד חלבונים וחלמונים..


2

קערת החלבונים- להקציף עם כוס סוכר (לשפוך את הסוכר בהדרגה) לקצף יציב..


3

קערת החלמונים - להוסיף את הקמח, סוכר וניל, שמנת חמוצה, גבינה לבנה. ולערבב לבלילה חלקה..


4

להוסיף שליש מהקציפה שהכנו לקערת הגבינות לערבב עם מרית בעדינות ולהוסיף את שאר הקציפה ושוב לערבב..


5

לשמן תבנית עם ספריי שמן..


6

לתנור שחומם מראש 170 מעלות כ 50 דק..


7

*לא לשכוח לשים תבנית עם מים חמים מתחת לעוגה..


8

**כשהעוגה תהיה מוכנה לא לפתוח את התנור לפחות כחצי שעה/שעה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד