עוגת אקוואריום

הג'לי השקוף: במים הקרים ממיסים את הג'לטין ומניחים בצד למשך כ – 10 דקות עד שהנוזלים נספגים..

במים הרותחים ממיסים את הסוכר, מלח הלימון ותמצית הטעם תוך כדי ערבוב..

מאחדים את שתי המסות..

יוצקים לקערה בה נכין את האקוואריום.

הכנת הצבעים: ל – 500 מ"ל ג'לי שקוף מוסיפים 250 מ"ל שמנת צמחית.

מחלקים למספר כוסיות..

לכל כוס מוסיפים קורט אבקת צבע מאכל..

להכנת עוגת האקווריום: מוזגים לקערה ג'לי שקוף ומכניסים למקרר ל – 6 שעות..

כעבור 6 שעות הג'לי מוצק.

נחתוך גומות בג'לי ונכניס את סוכריות הגומי [בצורת דגים/נחשים]..

מכסים את הגומות עם הסוכריות בג'לי שקוף בטמפרטורת החדר..

מכניסים למקרר ל – 20 דקות להתייצבות..

ממלאים מזרק באחד הצבעים ומתחילים לדקור את הג'ל בצורה של חוטים-חוטים (כפי שמודגם בסרט)..

כעבור 30 – 20 דקירות מחליפים צבע ועובדים באותה שיטה – כך מקבלים אפקט של צמחיה ואלמוגים באקווריום..

מושכים צבע ירוק במזרק ומחברים מחט הייטק משוננת. מזריקים בסמוך לצמחיה ויוצרים אפקט של עלים..

מערבבים ג'ל שקוף + שמנת + קורט אבקת צבע מאכל כחול ושופכים על פני האקווריום..

מכניסים ל – 30 דקות למקרר..

מחלצים את האקווריום מהכלי על ידי טבילה בכלי רחב יותר עם מים רותחים..

אפשרות הגשה- ניתן לפזר ביסקוויטים סביב עוגת האקוואריום ליצירת אפקט של חול.