אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נירית נפתלי

330
צפיות

כובנה אמיתית

המתכון של
כובנה אמיתית

מתכון לכובנה הכי טעימה של סבתא שלי ז"ל שרק אני קיבלתי בירושה - על הגז!

לקבלת הספר של נירית נפתלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 3 כוסות קמח
  • כף שמרים
  • 1/4 כוס סוכר
  • כפית מלח
  • 25 גרם מרגרינה
  • כוס מים פושרים
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב היטב קמח וסוכר, להוסיף שמרים ולערבב היטב, להוסיף מלח,מרגרינה ומים וללוש עם ידיים רטובות, הבצק צריך להיות לח ולא יבש..


  • 2

    לתת התפחה של שעה/שעה וחצי וללוש שוב, ושוב התפחה של שעה..


  • 3

    לחלק את הבצק ל 3 חלקים ,כל חלק לרדד למרוח מרגרינה ולגלגל כמו גחנון ולקשור..


  • 4

    את 3 החלקים להניח בסיר משומן עם מרגרינה כולל המכסה, לכסות ולהתפיח עוד כשעה..


  • 5

    לשים תחתית ומעליה את הסיר על הגז לאש בינונית נמוכה למשך שעה, להפוך את הסיר ועל הגז לעוד כחצי שעה..


  • 6

    אפשר עם אותו מתכון להכניס לתנור ללילה, באחריות יוצא הרבה יותר טעים ואוורירי על הגז). .


1

לערבב היטב קמח וסוכר, להוסיף שמרים ולערבב היטב, להוסיף מלח,מרגרינה ומים וללוש עם ידיים רטובות, הבצק צריך להיות לח ולא יבש..


2

לתת התפחה של שעה/שעה וחצי וללוש שוב, ושוב התפחה של שעה..


3

לחלק את הבצק ל 3 חלקים ,כל חלק לרדד למרוח מרגרינה ולגלגל כמו גחנון ולקשור..


4

את 3 החלקים להניח בסיר משומן עם מרגרינה כולל המכסה, לכסות ולהתפיח עוד כשעה..


5

לשים תחתית ומעליה את הסיר על הגז לאש בינונית נמוכה למשך שעה, להפוך את הסיר ועל הגז לעוד כחצי שעה..


6

אפשר עם אותו מתכון להכניס לתנור ללילה, באחריות יוצא הרבה יותר טעים ואוורירי על הגז). .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד