עוגות יום הולדת

עוגת דבש עם תה, קינמון ואגוז מוסקט - שני ג'נח מאת: אמהות מבשלות ביחד עוגת דבש רכה ועשירה שמתאימה במיוחד לראש השנה ולחגי תשרי. מכינים אותה עם כוס מלאה של דבש ותה חזק שמעניק לעוגה צבע עמוק וטעם מיוחד, בתוספת קינמון ואגוז מוסקט. הכמות מספיקה ל־3 תבניות אינגליש קייק, ואפשר לסיים עם שקדים פרוסים או אגוזי מלך ומעט דבש מעל

טפליאני – עוגת דבש גבוהה עם אגוזים - חני קונאשוילי מאת: אמהות מבשלות ביחד טפליאני היא עוגת דבש גבוהה, אוורירית ועשירה, עם קינמון, קפה ואגוזי מלך. את הביצים מפרידים ומקציפים את החלבונים לקבלת עוגה תפוחה במיוחד, ואת אגוזי המלך מפזרים מעל לפני האפייה. עוגת דבש חגיגית שמתאימה במיוחד לראש השנה ולחגים, ואפילו משתבחת אחרי יום או יומיים

עוגת שוקולד עסיסית עם גנאש שוקולד עשיר - נופר אהרון מאת: אמהות מבשלות ביחד עוגת שוקולד גבוהה ורכה עם טעם שוקולדי עשיר וציפוי מפנק במיוחד. הסוד כאן הוא בגנאש שמתווסף לעוגה החמה בשתי שכבות: חלק אחד מחלחל פנימה ומוסיף עסיסיות, והחלק השני סמיך ועשיר יותר ונשאר מעל כציפוי שוקולד. עוגת שוקולד מרשימה שמתאימה לאירוח, לימי הולדת או פשוט כשמתחשק עוגה שוקולדית טובה ליד הקפה.

עוגת בראוניז שוקולד קלה – 10 דקות הכנה ו־20 דקות בתנור - בתאל לוי מאת: אמהות מבשלות ביחד עוגת בראוניז שוקולד קלה ומהירה שמכינים בקערה אחת ובחצי שעה היא כבר מוכנה. הבראוניז עשירים בשוקולד מריר, עם אגוזי מלך ופקאן מסוכר שמוסיפים קראנצ'יות, ומעל עוד חתיכות שוקולד שנמסות באפייה. מתכון פשוט ומפנק לשבת, לאירוח או כשמתחשק משהו שוקולדי בלי הרבה עבודה

עוגת שמרים שוקולד - רעיה מיסקין מאת: אמהות מבשלות ביחד עוגת שמרים שוקולד ביתית, רכה וטעימה, מבצק שמרים נעים לעבודה ומילוי שוקולד עשיר עם קקאו ושוקולית. לאחר האפייה מורחים את עוגות השמרים בסירופ סוכר שמוסיף להן מתיקות ושומר על עסיסיות. מתכון לעוגת שמרים שוקולד שמתאים לשבת, לאירוח וליד הקפה.

🍰 עוגת גבינה ללא אפייה עם קרם מסקרפונה וגבינת פילדלפיה 🤍 מוגש עם קולי פרות יער מאת: ג'קלין פדלון עוגת גבינה שנראית 1,000,000 דולר וכמה דקות עבודה