אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכה זיידנר

199
צפיות

עוגת דבש על מצע של תפוחים

המתכון של

בסד מתכון של סבתא בלנקה הוספתי בתחתית תפוחים אפשר גם אגסים

לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 כוס דבש
  • 1/2 כוס שמן
  • 5 ביצים
  • 9 כפות סוכר
  • 10 כפות קמח תופח
  • 1/2 כפית ציפורן
  • 1/2 כפית סודה לשתייה או אבקת אפייה
  • 1/2 כפית קינמון
  • כפית נס קפה
  • 2 תפוחים/אגסים פרוסים
אופן ההכנה
  • 1

    בסד להפריד חלמון את החלבון להקציף עם 5 כפות סוכר בקערה נפרדת לערבב חלמון עם הדבש השמן ויתרת הסוכר להוסיף את הנס קפה הקינמון והציפורן ולערבב היטב לנפות לתוך הקערה את הקמח להוסיףלערבב ולאחד בין הקצף לעיסה בתבנית קפיצית עגולה 26 לשים נייר אפייה (חייבים שלא ידבקו התפוחים לתבנית) על הנייר אפייה לפזר כף סוכר וכף קינמון להניח את התפוחים ועל זה לצקת את הבלילה לחמם תנור על 180 מעלות 30 דקות או עד שהקיסם יוצא יבש לאחר ורק לאחר שהעוגה מתקררת לשחרר את קפיץ התבנית ולהפוך את העוגה על צלחת הגשה.


1

בסד להפריד חלמון את החלבון להקציף עם 5 כפות סוכר בקערה נפרדת לערבב חלמון עם הדבש השמן ויתרת הסוכר להוסיף את הנס קפה הקינמון והציפורן ולערבב היטב לנפות לתוך הקערה את הקמח להוסיףלערבב ולאחד בין הקצף לעיסה בתבנית קפיצית עגולה 26 לשים נייר אפייה (חייבים שלא ידבקו התפוחים לתבנית) על הנייר אפייה לפזר כף סוכר וכף קינמון להניח את התפוחים ועל זה לצקת את הבלילה לחמם תנור על 180 מעלות 30 דקות או עד שהקיסם יוצא יבש לאחר ורק לאחר שהעוגה מתקררת לשחרר את קפיץ התבנית ולהפוך את העוגה על צלחת הגשה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד