אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

1,221
צפיות

סלט משגע של סלק אדום ותפוז!

המתכון של
סלט משגע של סלק אדום ותפוז!

סלט מושלם לכל ארוחה - סלק אדום (ברבה) ותפוז בנוסח מרוקאי :) כל כך בריא , טעים וקל להכנה !

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 10 סלקים אדומים, רצוי קטנים
  • 1 תפוז
  • צרור פטרוזיליה קצוצה
  • רבע כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור
  • מיץ מלימון אחד
  • 3-4 כפות שמן זית
אופן ההכנה
  • 1

    לשטוף היטב את הסלקים, לשים בסיר/תבנית אלומיניום יחד עם חצי כפית מלח ומים עד לכיסוי ולבשל למשך 50 דקות עד שהסלקים מתרככים. ממליצה להשאיר את הסלקים על הפלטת שבת למשך הלילה רק לוודא שיש מים במגש..


  • 2

    לאחר מכן לקלף את הסלקים, לחתוך לרבעים ולשים בקערה יחד עם פלחי תפוז וצרור פטרוזיליה קצוצה. לתבל ברבע כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, מיץ מלימון אחד ו-3-4 כפות שמן זית. לערבב היטב ולהגיש - ניתן להגיש קר/חם. לבריאות :).


1

לשטוף היטב את הסלקים, לשים בסיר/תבנית אלומיניום יחד עם חצי כפית מלח ומים עד לכיסוי ולבשל למשך 50 דקות עד שהסלקים מתרככים. ממליצה להשאיר את הסלקים על הפלטת שבת למשך הלילה רק לוודא שיש מים במגש..


2

לאחר מכן לקלף את הסלקים, לחתוך לרבעים ולשים בקערה יחד עם פלחי תפוז וצרור פטרוזיליה קצוצה. לתבל ברבע כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, מיץ מלימון אחד ו-3-4 כפות שמן זית. לערבב היטב ולהגיש - ניתן להגיש קר/חם. לבריאות :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד