אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

3,184
צפיות

סלט סלק אדום בנוסח מרוקאי מושלם

המתכון של
סלט סלק אדום בנוסח מרוקאי מושלם

תוספת טעימה ובריאה לכל ארוחה.. סלק אדום (נקרא גם ברבה) עם פטרוזיליה - כמה בריא ככה טעים וקל להכנה!

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 10 סלקים אדומים, רצוי קטנים
  • צרור פטרוזיליה קצוצה
  • רבע כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור
  • מיץ מלימון אחד
  • 3-4 כפות שמן זית
אופן ההכנה
  • 1

    לשטוף היטב את הסלקים, לשים בסיר/תבנית אלומיניום יחד עם חצי כפית מלח ומים עד לכיסוי ולבשל למשך 50 דקות עד שהסלקים מתרככים..


  • 2

    לאחר מכן לקלף את הסלקים , לחתוך לרבעים ולשים בקערה יחד עם צרור פטרוזיליה קצוצה. לתבל ברבע כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, מיץ מלימון אחד ו-3-4 כפות שמן זית. לערבב היטב ולהגיש - ניתן להגיש קר/חם. ממליצה להשאיר על הפלטת שבת למשך הלילה רק לוודא שיש מים במגש. לבריאות :).


1

לשטוף היטב את הסלקים, לשים בסיר/תבנית אלומיניום יחד עם חצי כפית מלח ומים עד לכיסוי ולבשל למשך 50 דקות עד שהסלקים מתרככים..


2

לאחר מכן לקלף את הסלקים , לחתוך לרבעים ולשים בקערה יחד עם צרור פטרוזיליה קצוצה. לתבל ברבע כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, מיץ מלימון אחד ו-3-4 כפות שמן זית. לערבב היטב ולהגיש - ניתן להגיש קר/חם. ממליצה להשאיר על הפלטת שבת למשך הלילה רק לוודא שיש מים במגש. לבריאות :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד