ספר המתכונים של ליאת שפיצר
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
10 סלקים אדומים, רצוי קטנים
-
-
רבע כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור
-
-
אופן ההכנה
-
1
לשטוף היטב את הסלקים, לשים בסיר/תבנית אלומיניום יחד עם חצי כפית מלח ומים עד לכיסוי ולבשל למשך 50 דקות עד שהסלקים מתרככים..
-
2
לאחר מכן לקלף את הסלקים , לחתוך לרבעים ולשים בקערה יחד עם צרור פטרוזיליה קצוצה. לתבל ברבע כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, מיץ מלימון אחד ו-3-4 כפות שמן זית.
לערבב היטב ולהגיש - ניתן להגיש קר/חם.
ממליצה להשאיר על הפלטת שבת למשך הלילה רק לוודא שיש מים במגש.
לבריאות :).
1
לשטוף היטב את הסלקים, לשים בסיר/תבנית אלומיניום יחד עם חצי כפית מלח ומים עד לכיסוי ולבשל למשך 50 דקות עד שהסלקים מתרככים..
2
לאחר מכן לקלף את הסלקים , לחתוך לרבעים ולשים בקערה יחד עם צרור פטרוזיליה קצוצה. לתבל ברבע כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, מיץ מלימון אחד ו-3-4 כפות שמן זית.
לערבב היטב ולהגיש - ניתן להגיש קר/חם.
ממליצה להשאיר על הפלטת שבת למשך הלילה רק לוודא שיש מים במגש.
לבריאות :).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
