אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכה זיידנר

457
צפיות

עוגת תפוזים / קלמנטינות

המתכון של

בסד מתכון שקיבלתי מכלתי וקוצר הצלחה

לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 2 כוסות קמח תופח
  • 1 כוס מיץ תפוזים/ קלמנטינה סחוט טרי
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 סוכר וניל
  • 5 ביצים
  • קמצוץ מלח
  • ציפוי 1
  • 2 כפות ריבה
  • 4 כפות מים חמים
  • ציפוי 2
  • 1 שמנת מתוקה
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • כוס חלב
אופן ההכנה
  • 1

    בסד.


  • 2

    להפריד חלבון לשים בקערת המיקסר להוסיף קמצוץ מלח להקציף ולהוסיף 1/2 כוס סוכר להקציף לקצף יציב (לא קשה).


  • 3

    בקערה גדולה נפרדת לשים את החלמונים יתרת הסוכר ,סוכר וניל, שמן ולהקציף חזק במטרפה ואז להוסיף את מיץ התפוזים/קלמנטינות .


  • 4

    לערבב היטב לנפות את הקמח לתוך העיסה ולערבב עד שהקמח נטמע היטב בעיסה.


  • 5

    להוסיף בהדרגה את קצף החלבונים לתוך העיסה ולערבב היטב עד שהחלבון נטמע בעיסה.


  • 6

    לשמן סיר פלא רק את הצד של הארובה (אחרת העוגה תיפול כשהופכים אותה) לצקת את העיסה להכניס לתנור שחומם מראש ל - 180 ל - 45 דקות.


  • 7

    להניח נייר אפייה על השיש וכשהעוגה מוכנה להוציא ולהפוך את הסיר על נייר האפייה שהכנו על השיש ולחכות עד שהעוגה תתקרר.


  • 8

    לפזר אבקת סוכר.


  • 9

    אפשרות שנייה.


  • 10

    לחצות את העוגה .


  • 11

    לדלל 2 כפות ריבה עם 4 כפות מים לשפוך על העוגה החצוייה להקציף שמנת מתוקה כוס חלב אינסטנט פודינג למרוח בין ומעל העוגה.


1

בסד.


2

להפריד חלבון לשים בקערת המיקסר להוסיף קמצוץ מלח להקציף ולהוסיף 1/2 כוס סוכר להקציף לקצף יציב (לא קשה).


3

בקערה גדולה נפרדת לשים את החלמונים יתרת הסוכר ,סוכר וניל, שמן ולהקציף חזק במטרפה ואז להוסיף את מיץ התפוזים/קלמנטינות .


4

לערבב היטב לנפות את הקמח לתוך העיסה ולערבב עד שהקמח נטמע היטב בעיסה.


5

להוסיף בהדרגה את קצף החלבונים לתוך העיסה ולערבב היטב עד שהחלבון נטמע בעיסה.


6

לשמן סיר פלא רק את הצד של הארובה (אחרת העוגה תיפול כשהופכים אותה) לצקת את העיסה להכניס לתנור שחומם מראש ל - 180 ל - 45 דקות.


7

להניח נייר אפייה על השיש וכשהעוגה מוכנה להוציא ולהפוך את הסיר על נייר האפייה שהכנו על השיש ולחכות עד שהעוגה תתקרר.


8

לפזר אבקת סוכר.


9

אפשרות שנייה.


10

לחצות את העוגה .


11

לדלל 2 כפות ריבה עם 4 כפות מים לשפוך על העוגה החצוייה להקציף שמנת מתוקה כוס חלב אינסטנט פודינג למרוח בין ומעל העוגה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד