אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

2,323
צפיות

לביבות תפו׳א במילוי פטריות ובצל

המתכון של
לביבות תפו׳א במילוי פטריות ובצל

לביבות ממכרות וטעימות!

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • מספר מנות20 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 20 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • רכיבים ללביבה
  • 6 יחידות תפו׳א, ביצה, קמח, פטריות ובצל
אופן ההכנה
  • 1

    להרתיח 5-6 תפו׳א עד ריכוך, לסנן לגמרי ולקלף. למעוך לפירה, להוסיף 1.5 כוסות קמח ( כוס ח׳פ קר) וביצה אחת, לתבל בכורכום ,מלח ופלפל שחור, מעט מרק עוף ופטרוזיליה/כוסברה/שמיר קצוץ. התערובת צריכה להיות כמו בצק רך. (להוסיף קמח לפי הצורך) . במחבת לטגן רצועות משני בצלים וכשמזהיב להוסיף פטריות חתוכות ולטגן עוד שתי דקות. לתבל במלח ופלפל שחור ולצנן. בידיים משומנות לקחת כדור מתערובת תפוח האדמה ולשטח, למלא מהמלית, לסגור ולכדרר בין שתי הידיים כמו קובה ולמעוך. לקמח ולטגן במעט שמן. להוציא לנייר סופג. .


1

להרתיח 5-6 תפו׳א עד ריכוך, לסנן לגמרי ולקלף. למעוך לפירה, להוסיף 1.5 כוסות קמח ( כוס ח׳פ קר) וביצה אחת, לתבל בכורכום ,מלח ופלפל שחור, מעט מרק עוף ופטרוזיליה/כוסברה/שמיר קצוץ. התערובת צריכה להיות כמו בצק רך. (להוסיף קמח לפי הצורך) . במחבת לטגן רצועות משני בצלים וכשמזהיב להוסיף פטריות חתוכות ולטגן עוד שתי דקות. לתבל במלח ופלפל שחור ולצנן. בידיים משומנות לקחת כדור מתערובת תפוח האדמה ולשטח, למלא מהמלית, לסגור ולכדרר בין שתי הידיים כמו קובה ולמעוך. לקמח ולטגן במעט שמן. להוציא לנייר סופג. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד