אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

2,109
צפיות

פסטה רוזה מושלם

המתכון של
פסטה רוזה מושלם

פסטה חלבית וטעימה במיוחד.

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה50 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: פסטה
  • זמן הכנה: 50 דקות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 כפות שמן זית
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 5 יחידות בזילוקים קצוצים דק דק
  • 1 יחידה גזר חתוך לקוביות
  • 10 יחידות עגבניות בשלות
  • 1 כפית אורגנו
  • 1 יחידה בצל קצוץ
  • קורט קורט פלפל גרוס
  • קורט קורט מלח
  • רבע כפית סוכר
  • 2 יחידות שמנת לבישול
  • 1 חבילה פסטה
אופן ההכנה
  • 1

    לשים סיר עם מים ועד שהם רותחים לשים מלח ואז הפסטה בערך 15 דקות לסנן לשים כף שמן ולהניח בצד.ואז לקחת את העגבניות ולשים בתוך קערה עם מים (רבע שעה) רותחים ככה הקליפה תצא מהר ..ואז לקלוף ולחתוך לקוביות בלי הגרעינים ..


  • 2

    ששימתם את שלב העגבניות לקחת סיר רחב לשים שמן ואז לשים את רסק העגבניות ולערבב לא לשרוף ..ואז לשים את הגזר והבצל ולערבב ואז להנמיך ל10 דקות עד שמתרכך להוסיף את העגבניות האורגנו והבזיליקום וממשיכים לבשל 30 דקות על להבה נמוכה תוך כדי בחישה מידי פעם מסננים את הרוטב שהתקבל ומחזירים לסיר ושמים את השמנת ומחזירים לבישול 10 דקות להוסיף מלח פלפל שחור והסוכר ואז להוסיף את הפסטה לערבב ולאכול חם..


1

לשים סיר עם מים ועד שהם רותחים לשים מלח ואז הפסטה בערך 15 דקות לסנן לשים כף שמן ולהניח בצד.ואז לקחת את העגבניות ולשים בתוך קערה עם מים (רבע שעה) רותחים ככה הקליפה תצא מהר ..ואז לקלוף ולחתוך לקוביות בלי הגרעינים ..


2

ששימתם את שלב העגבניות לקחת סיר רחב לשים שמן ואז לשים את רסק העגבניות ולערבב לא לשרוף ..ואז לשים את הגזר והבצל ולערבב ואז להנמיך ל10 דקות עד שמתרכך להוסיף את העגבניות האורגנו והבזיליקום וממשיכים לבשל 30 דקות על להבה נמוכה תוך כדי בחישה מידי פעם מסננים את הרוטב שהתקבל ומחזירים לסיר ושמים את השמנת ומחזירים לבישול 10 דקות להוסיף מלח פלפל שחור והסוכר ואז להוסיף את הפסטה לערבב ולאכול חם..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד