אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Nava Shklar

1,088
צפיות

קציצות ארטיק

המתכון של
קציצות ארטיק

קציצות בריאות ועשירות שילדים מאוד אוהבים.

לקבלת הספר של Nava Shklar במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלילדים
  • מספר מנות15 מנות
  • זמן הכנה15 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 15 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • החומרים
  • 300 גרם עוף טחון
  • 200 גרם בשר טחון (פעמיים)
  • 3 שיניי שום
  • 1 יחידה בצל
  • 5 כפות שיבולת שועל
  • 2 יחידות גזר
  • 1 יחידה תפוח אדמה
  • 1 כוס פצפוצי אורז מלא
אופן ההכנה
  • 1

    להכניס את השיבולת שועל לכוס ולהוסיף מים רותחים - לערבב טוב ולטחון במעבד מזון ידני, לחכות לקירור מלא. לקצוץ את הבצל לחתיכות קטנות מאוד ולטגן עם מעט שמן זית. כשמזהיב להעביר לצלחת ולחכות לקירור מלא (אפשר להכניס למקרר). לדפוק את הפיצפוצי אורז בפטיש שניצל ולפורר אותם לפירורים קטנים. לקצוץ דק את התפוח אדמה והגזר, לכתוש את השום להכניס לקערה עם הבשר והעוף. כשהשיבולת שועל והבצל קרים להוסיף לקערה, לערבב טוב עם הידיים, לטבל לפי הטעם. אני מוסיפה רק מלח ופלפל שחור. לחמם תנור ל170 מעלות. ללפף מקל ארטיק ולעצב צורת ארטיק לטבול בפירורי הפיצפוצים. לשמן מעט עם שמן זית ולהכניס לתנור..


1

להכניס את השיבולת שועל לכוס ולהוסיף מים רותחים - לערבב טוב ולטחון במעבד מזון ידני, לחכות לקירור מלא. לקצוץ את הבצל לחתיכות קטנות מאוד ולטגן עם מעט שמן זית. כשמזהיב להעביר לצלחת ולחכות לקירור מלא (אפשר להכניס למקרר). לדפוק את הפיצפוצי אורז בפטיש שניצל ולפורר אותם לפירורים קטנים. לקצוץ דק את התפוח אדמה והגזר, לכתוש את השום להכניס לקערה עם הבשר והעוף. כשהשיבולת שועל והבצל קרים להוסיף לקערה, לערבב טוב עם הידיים, לטבל לפי הטעם. אני מוסיפה רק מלח ופלפל שחור. לחמם תנור ל170 מעלות. ללפף מקל ארטיק ולעצב צורת ארטיק לטבול בפירורי הפיצפוצים. לשמן מעט עם שמן זית ולהכניס לתנור..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד