אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרית רובין

2,211
צפיות

ספנג'

המתכון של
ספנג'

לחנוכה ולאירוח

לקבלת הספר של שרית רובין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • מספר מנות40 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 40 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 קילוגרם קמח מנופה
  • 2 כפות שמרים
  • 2 כפות סוכר
  • חצי כפית מלח
  • חצי כוס שמן
  • 3.5 כוס מים פושרים
אופן ההכנה
  • 1

    ביד אחת לערבב את הקמח ולהוסיף לסירוגין מים פושרים בסה"כ 3.5 כוסות מים.


  • 2

    להניח לתפיחה כ - 40 דקות.


  • 3

    לשמן את הידיים וללוש שוב - להניח לתפיחה ל 20 דקות.


  • 4

    בדיקה: לשמן את הידיים ולקרוץ מהבצק כדור ולנסות לפתוח בעזרת האגודלים חור באמצע.


  • 5

    סיר רחב עם שמן (לא אש גבוהה) להוסיף חתיכת גזר (שיספוג את השמן).


  • 6

    להרטיב מעט את הידיים ולקרוץ עיגול ובאמצעות האגודלים לעשות חור באמצע ולפתוח (לגלגל ולפתוח את החור).


  • 7

    להניח את הספנג' ולשפוך עליו מיד שמן רותח בעזרת הכף.


  • 8

    לטגן ולהניח בנייר סופג.


1

ביד אחת לערבב את הקמח ולהוסיף לסירוגין מים פושרים בסה"כ 3.5 כוסות מים.


2

להניח לתפיחה כ - 40 דקות.


3

לשמן את הידיים וללוש שוב - להניח לתפיחה ל 20 דקות.


4

בדיקה: לשמן את הידיים ולקרוץ מהבצק כדור ולנסות לפתוח בעזרת האגודלים חור באמצע.


5

סיר רחב עם שמן (לא אש גבוהה) להוסיף חתיכת גזר (שיספוג את השמן).


6

להרטיב מעט את הידיים ולקרוץ עיגול ובאמצעות האגודלים לעשות חור באמצע ולפתוח (לגלגל ולפתוח את החור).


7

להניח את הספנג' ולשפוך עליו מיד שמן רותח בעזרת הכף.


8

לטגן ולהניח בנייר סופג.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד