ספר המתכונים של שרון ברמוכה
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
לטבעות בצל…. ובכן טבעות מ 5 בצלים לבנים גדולים. לא לשכוח להוציא את הקליפה הלבנה בין השכבות אחרת לא ידבק הציפוי.
-
-
-
-
-
-
-
-
500 מ״ל סודה קרה (אם עדין סמיך תוסיפו עוד סודה)
-
-
-
-
-
-
-
1 בצל לבן קצוץ דק מטוגן (ממש בסבלנות לא לשרוף עד שמתקרמל).
-
3 כפות של מלפפון חמוץ חתוך לקוביות קטנות
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
יאללה בוא נכין.
-
2
לרוטב מעבירים את כל הרכיבים לקערה ומערבבים היטב..
-
3
לבלילה.
-
4
מעבירים לקערה את הקמח, פפריקות, מלח, אבקת שום ואבקת האפייה..
-
5
מוסיפים בהדרגה את הסודה עד שמתקבלת בלילה כמו של פנקייק (לא דלילה מידי ולא סמיכה מידי)..
-
6
תובלים את טבעות הבצל בבלילה ומעבירים לפאנקו..
-
7
משם לשמן על 170 מעלות עד הזהבה..
-
8
איך שיצא מהשמן מפזרים מלח דק..
1
יאללה בוא נכין.
2
לרוטב מעבירים את כל הרכיבים לקערה ומערבבים היטב..
3
לבלילה.
4
מעבירים לקערה את הקמח, פפריקות, מלח, אבקת שום ואבקת האפייה..
5
מוסיפים בהדרגה את הסודה עד שמתקבלת בלילה כמו של פנקייק (לא דלילה מידי ולא סמיכה מידי)..
6
תובלים את טבעות הבצל בבלילה ומעבירים לפאנקו..
7
משם לשמן על 170 מעלות עד הזהבה..
8
איך שיצא מהשמן מפזרים מלח דק..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד