אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ניקול דביר

80
צפיות

דג סלמון ברוטב חרדל ושום

המתכון של
דג סלמון ברוטב חרדל ושום

לכבוד שבת קודש! פילה דג סלמון שלם רך ועסיסי 😋🐟

לקבלת הספר של ניקול דביר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • דג סלמון ללא עור, שטוף נקי ומושרה כרבע שעה במלח ולימון
  • 10 עגבניות שרי חצויות
  • לימון קלוף ופרוס
  • שיני שום קלופות וחצויות מראש שום
  • 2 פלפלים חריפים חצויים לאורכם
  • בצל חתוך לפלחים
  • למרינדה -
  • 4 כפות גדושות מיונז
  • כף חרדל
  • 2 שיני שום כתושות
  • צרור יפה של כוסברה קצוצה
  • כפית דבש
  • שמן זית בנדיבות
  • מלח, פלפל
אופן ההכנה
  • 0

    לחמם תנור על 220 מעלות.


  • 1

    לשטוף את הדג לאחר ההשריה במלח ולימון, להניח על תבנית תנור ולחרוץ חריצים בגודל מנה (כפי שרואים בתמונה).


  • 2

    לסדר מסביב את כל הירקות, לערבב היטב את כל מרכיבי הרוטב ולמרוח ביסודיות את הדג, חשוב למרוח גם בחריצים שיצרנו, את הרוטב שנשאר לשפוך ולמרוח על הירקות .


  • 3

    לאפות כ20 דקות - לשים לב שלא מתייבש.


  • 4

    בתאבון ♥️.


0

לחמם תנור על 220 מעלות.


1

לשטוף את הדג לאחר ההשריה במלח ולימון, להניח על תבנית תנור ולחרוץ חריצים בגודל מנה (כפי שרואים בתמונה).


2

לסדר מסביב את כל הירקות, לערבב היטב את כל מרכיבי הרוטב ולמרוח ביסודיות את הדג, חשוב למרוח גם בחריצים שיצרנו, את הרוטב שנשאר לשפוך ולמרוח על הירקות .


3

לאפות כ20 דקות - לשים לב שלא מתייבש.


4

בתאבון ♥️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד