אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הודיה חורי

181
צפיות

לחמניות מקמח מלא 100%

המתכון של
לחמניות מקמח מלא 100%

לחם מקמח מלא 100% קל להכנה פריך, וטעים ברמות שאי אפשר להסביר!

לקבלת הספר של הודיה חורי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 קילו קמח 100% (פחות 2 כוסות)
  • 2 כוסות קמח לבן
  • 1 כפית מלח
  • 2 כפות שמרים יבשים או חבילה שמרים טריים
  • 3 וחצי כוסות מים חמימים
  • חצי כוס שמן
אופן ההכנה
  • 0

    מנפים קמח .


  • 1

    מוסיפים את כל המוצרים מלבד השמן ולשים ביד או במיקסר לפחות 6 דקות..


  • 2

    לאחר שהבצק התאחד מוסיפים את השמן ולשים עוד 2 דקות.


  • 3

    מטפיחים למשך שעה .


  • 4

    מחלקים את הבצק לעיגולים ( 12 לפחות) ובעזרת מערוך משטחים מעט( אפשר גם בידיים לעצלניות שבנינו😉 ).


  • 5

    מורחים בביצה ומקשטים במה שרק נרצה( אני הוספתי שומשום זעתר וקצח) נותנים ללחמניות לנוח 10 דק לפני כניסה לתנור . אופים ב 200 מעלות ל 20 דקות תלוי בחום התנור. .


0

מנפים קמח .


1

מוסיפים את כל המוצרים מלבד השמן ולשים ביד או במיקסר לפחות 6 דקות..


2

לאחר שהבצק התאחד מוסיפים את השמן ולשים עוד 2 דקות.


3

מטפיחים למשך שעה .


4

מחלקים את הבצק לעיגולים ( 12 לפחות) ובעזרת מערוך משטחים מעט( אפשר גם בידיים לעצלניות שבנינו😉 ).


5

מורחים בביצה ומקשטים במה שרק נרצה( אני הוספתי שומשום זעתר וקצח) נותנים ללחמניות לנוח 10 דק לפני כניסה לתנור . אופים ב 200 מעלות ל 20 דקות תלוי בחום התנור. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד