אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

305
צפיות

לאפות מקמח מלא במולטישף חשמלי

המתכון של
לאפות מקמח מלא  במולטישף חשמלי

יאמי

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • המידה בכוס
  • חדפעמי חמה
  • 3 כוסות קמח מלא
  • חצי כוס קמח לבן
  • כף וחצי שמרים יבשים
  • כוס מים חמימים
  • חצי כוס מי סודה
  • כפית מלח
  • כף סוכר
  • 1/3 כוס שמן
אופן ההכנה
  • 1

    ההכנה.


  • 2

    בקערת המיקסר שמים.


  • 3

    חצי כוס קמח מלא.


  • 4

    כף וחצי שמרים יבשים.


  • 5

    כף סוכר.


  • 6

    חצי כוס מים חמימים.


  • 7

    מערבבים ומוסיפים.


  • 8

    את השאר.


  • 9

    חוץ מהשמן.


  • 10

    לשים כ5 דקות.


  • 11

    מוסיפים את השמן.


  • 12

    לשים 2 דקות נוספות.


  • 13

    מקמחים את הבצק .


  • 14

    מכסים ומתפיחים כשעה.


  • 15

    מחלקים את הבצק לכדורים(10).


  • 16

    מתפיחים כ10.


  • 17

    דקות נוספות.


  • 18

    מחממים את .


  • 19

    המוליטישף לחום הרצוי.


  • 20

    מרדדים כדור .


  • 21

    מרדדים כדור .


  • 22

    לעיגול דק ושמים במולטישף החם ומכסים.


  • 23

    לאחר 1-1.5 בודקים את.


  • 24

    הלאפה והופכים לצד השני ל1-1.5 נוספות.


  • 25

    כשהיא מוכנה להוציא למגבת ומכסים אותה.


  • 26

    לשמור על הלחות.


  • 27

    באותה דרך מכינים את.


  • 28

    כל הכדורים ללאפות.


1

ההכנה.


2

בקערת המיקסר שמים.


3

חצי כוס קמח מלא.


4

כף וחצי שמרים יבשים.


5

כף סוכר.


6

חצי כוס מים חמימים.


7

מערבבים ומוסיפים.


8

את השאר.


9

חוץ מהשמן.


10

לשים כ5 דקות.


11

מוסיפים את השמן.


12

לשים 2 דקות נוספות.


13

מקמחים את הבצק .


14

מכסים ומתפיחים כשעה.


15

מחלקים את הבצק לכדורים(10).


16

מתפיחים כ10.


17

דקות נוספות.


18

מחממים את .


19

המוליטישף לחום הרצוי.


20

מרדדים כדור .


21

מרדדים כדור .


22

לעיגול דק ושמים במולטישף החם ומכסים.


23

לאחר 1-1.5 בודקים את.


24

הלאפה והופכים לצד השני ל1-1.5 נוספות.


25

כשהיא מוכנה להוציא למגבת ומכסים אותה.


26

לשמור על הלחות.


27

באותה דרך מכינים את.


28

כל הכדורים ללאפות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד