אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

103
צפיות

ארוחת בוקר עשירה

המתכון של

הנה ארוחת הבוקר שלי היום. הרשיתי לעצמי כרגיל לארגן לעצמי ארוחה עשירה שתתן לי כוח להמשך היום העמוס שלי. הכל, כמובן, מנה אחת, לפי סדר כלשהו... אני פה לבד כרגע, ומתעקשת לאכול הכל טרי ושום דבר לא מוכן מראש 🤗😀😎

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • --- קפה ---
  • כוס מים מדודה במדויק
  • קפה ערביקה - כפית גדושה
  • חוויאג' - בערך חמישית כפית
  • סוכר חום דמררה - כפית גדושה
  • ליקר קפה או אייריש קרים - 3 כפיות
  • --- סלט ירקות וטונה ---
  • (בהתאם למצב האין שיניים שלי, קיצצתי כמעט הכל)
  • בצל חום, כמה שיני שום, עגבניה, מלפפון, צנוניות, בצל ירוק - שני בצלים, כולל הבצלים והגבעולים הרבים שלהם, גזר, כוסברה קצוצה, פטרוזיליה קצוצה, זיתים קלמטה מגולענים ושלמים
  • תיבול הסלט - לפי הסדר - קצת מלח ים, הרבה פלפל שחור גרוס, כף שמן זית כתית טהור, מיץ לימון סחוט טרי מחצי לימון צהוב גדול.
  • פרוסת לחם אחת או שתיים מלחם כוסמין מלא, עם חומוס, טחינה ירוקה, סחוג ירוק או אדום או חום (אני הכי אוהבת את החום) ושמן זית.
  • לבנה שאני קונה בעג'מי או ביפו ומתבלת בפטרוזיליה והתבלין הכורדי האדום הזה שאני תמיד שוכחת את שמו (מי ת/יזכיר לי?) וכמובן שמן זית.
אופן ההכנה
  • 0

    הקפה - להרתיח את המים בפינג'ן תימני עם תחתית נחושת כבדה. אחרי דקה או שתיים לשים את שאר החומרים חוץ מהליקר, לערבב, כשהמים כמעט רותחים למזוג את הליקר ולערבב. כשהקפה רותח להוריד אותו בשניה הנכונה ולמזוג ישר לכוס..


  • 1

    הסלט - לקצץ הכל ולערבב בקערה עגולה ועמוקה, להוסיף את חומרי התיבול..


  • 2

    חומוס מעוגל על צלחת עם טחינה, סחוג חום ושמן זית - לפי הסדר. עם שתי פרוסות לחם כוסמין מלא..


  • 3

    לבנה מעוגלת על צלחת (קנויה. לא אופייני לי, אני בד"כ לא קונה אוכל מוכן) עם התיבול שרשמתי בחומרים, לפי הסדר..


  • 4

    יאללה, היום מתחיל מוקדם נורא... 🤗😎😀.


0

הקפה - להרתיח את המים בפינג'ן תימני עם תחתית נחושת כבדה. אחרי דקה או שתיים לשים את שאר החומרים חוץ מהליקר, לערבב, כשהמים כמעט רותחים למזוג את הליקר ולערבב. כשהקפה רותח להוריד אותו בשניה הנכונה ולמזוג ישר לכוס..


1

הסלט - לקצץ הכל ולערבב בקערה עגולה ועמוקה, להוסיף את חומרי התיבול..


2

חומוס מעוגל על צלחת עם טחינה, סחוג חום ושמן זית - לפי הסדר. עם שתי פרוסות לחם כוסמין מלא..


3

לבנה מעוגלת על צלחת (קנויה. לא אופייני לי, אני בד"כ לא קונה אוכל מוכן) עם התיבול שרשמתי בחומרים, לפי הסדר..


4

יאללה, היום מתחיל מוקדם נורא... 🤗😎😀.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד