ספר המתכונים של מורן זצר
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
תבלינים : תיבול: מלח פלפל שחור פפריקה אדומה מעט כורכום מעט כמון וחצי כפית ראס אל חנות.
-
-
1 מיכל עגבניות מרוסקות או לחילופין 2-3 עגבניות אמיתיות
-
-
-
תיבול : מלח פלפל שחור פפריקה אדומה מעט צילי גרוס מתוק ומעט כמון.
-
-
אופן ההכנה
-
1
המלית:.
-
2
לערבב את כל הרכיבים יחד לאחר קיצוץ הירק והשום ,.
-
3
ושטיפת האורז ולתבל..
-
4
להכניס למקרר לחצי שעה .
-
5
לאחר מכן למלא את הפלפלים תפוחי אדמה/ קישואים..
-
6
בסיר רחב לטגן את שיני השום במעט שמן..
-
7
לרוטב :.
-
8
לערבב הכל ביחד:.
-
9
100 גרם רסק עגבניות.
-
10
1 קופסא של עגבניות מרוסקות ואת התיבול..
-
11
להוסיף מים רותחים לערבב טוב ולשפוך על הממולאים.. להוסיף מים במידת בצורך לכיסוי כמעט מלא,.
-
12
מידי פעם להשקות את הממולאים ברוטב.
-
13
לבשל על אש בינונית כשעה ולהשאיר עם מכסה סגור חצי שעה נוספת לריכוך.
-
14
בתאבון.
1
המלית:.
2
לערבב את כל הרכיבים יחד לאחר קיצוץ הירק והשום ,.
3
ושטיפת האורז ולתבל..
4
להכניס למקרר לחצי שעה .
5
לאחר מכן למלא את הפלפלים תפוחי אדמה/ קישואים..
6
בסיר רחב לטגן את שיני השום במעט שמן..
7
לרוטב :.
8
לערבב הכל ביחד:.
9
100 גרם רסק עגבניות.
10
1 קופסא של עגבניות מרוסקות ואת התיבול..
11
להוסיף מים רותחים לערבב טוב ולשפוך על הממולאים.. להוסיף מים במידת בצורך לכיסוי כמעט מלא,.
12
מידי פעם להשקות את הממולאים ברוטב.
13
לבשל על אש בינונית כשעה ולהשאיר עם מכסה סגור חצי שעה נוספת לריכוך.
14
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
