אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הדסה בשני

115
צפיות

המרק של אומן

המתכון של
המרק של אומן

נמצאת באומן וקר פה אז חייב מרק חם וטעים (:

לקבלת הספר של הדסה בשני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חצי קילו גרונות עוף
  • 3-4 תפוא
  • 2-3 גזר
  • 1 בצל
  • 3 שיני שום
  • לימון (אפשר גם להוסיף בצלחת אני אישית אוהבת חמוץץ)
  • קצת כוסברה
  • קצת פיטרוזיליה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • תבלין לעמבה (עושה טעם הכי טוב!)
  • מעט כורכום
  • כמון
אופן ההכנה
  • 0

    חותכים את כל הירקות לחתיכות גדולות גם את הבצל חוץ מהשום שאותו משאירים שלם.


  • 1

    מטגנים את הבצל והשום .


  • 2

    מוסיפים את הגרונות מטגנים כמה דק' .


  • 3

    מוסיפים את הירקות ואת התבלינים ומטגנים יחד טוב טוב.


  • 4

    מוסיפים מים מוגזים את הסיר על אש בינונית.


  • 5

    אחרי חצי שעה טועמים ומתקנים טעמים אם צריך מוסיפים את הכוסברה והפיטרוזיליה.


  • 6

    אחרי כשעה סוחטים את הלימון מביאים לרתיחה ומוציאים.


  • 7

    בתיאבון (; .


0

חותכים את כל הירקות לחתיכות גדולות גם את הבצל חוץ מהשום שאותו משאירים שלם.


1

מטגנים את הבצל והשום .


2

מוסיפים את הגרונות מטגנים כמה דק' .


3

מוסיפים את הירקות ואת התבלינים ומטגנים יחד טוב טוב.


4

מוסיפים מים מוגזים את הסיר על אש בינונית.


5

אחרי חצי שעה טועמים ומתקנים טעמים אם צריך מוסיפים את הכוסברה והפיטרוזיליה.


6

אחרי כשעה סוחטים את הלימון מביאים לרתיחה ומוציאים.


7

בתיאבון (; .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד