אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

1,035
צפיות

קינוח אישי קרם לימון

המתכון של
קינוח אישי קרם לימון

השילוב המנצח של חמצמץ ומתוק

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקרם: (כוסות חד''פ לשתייה חמה)
  • כוס ורבע סוכר
  • שקית סוכר וניל (10 גר')
  • 3 ביצים L
  • 2 כפות קורנפלור
  • חצי כוס מיץ לימון
  • 50 גר' חמאה
  • 50 גר' שוקולד לבן
  • 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה (500 מ''ל)
  • 2 כפות אבקת סוכר
  • לתחתית
  • 150 גר' פתי בר
  • חצי כוס אבקת שקדים טחונים
  • 100 גר' חמאה מומסת
  • אבקת סוכר לקישוט
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר טורפים ללא הפסקה סוכר, סוכר וניל, ביצים וקורנפלור עד קבלת תערובת אחידה..


  • 2

    מוסיפים מיץ לימון וממשיכים לטרוף כמה דק' עד שהקרם מסמיך..


  • 3

    מסירים מהאש..


  • 4

    מוסיפים חמאה ושוקולד לבן ומערבבים עד שנמסים בקרם..


  • 5

    מצננים היטב במקרר חצי שעה..


  • 6

    לתחתית:.


  • 7

    מרסקים את הביסקוויטים, מוסיפים את אבקת השקדים ומערבבים..


  • 8

    מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים היטב..


  • 9

    מקציפים במיקסר את השמנת המתוקה לקבלת קצף יציב..


  • 10

    מעבירים שני שליש מכמות הקצפת לקרם הלימון ומערבבים לתערובת אחידה..


  • 11

    לשליש הנותר מוסיפים אבקת סוכר ומערבבים בעדינות..


  • 12

    להרכבת הקינוח:.


  • 13

    מניחים בתחתית הכוס 2 כפות גדושות פירורים ומיישרים מעט..


  • 14

    מניחים מעליהם 3 כפות גדושות קרם לימון..


  • 15

    מעל מניחים שוב 2 כפות פירורים..


  • 16

    מעל מזלפים תלולית של קצפת..


  • 17

    שומרים בקירור..


1

בסיר טורפים ללא הפסקה סוכר, סוכר וניל, ביצים וקורנפלור עד קבלת תערובת אחידה..


2

מוסיפים מיץ לימון וממשיכים לטרוף כמה דק' עד שהקרם מסמיך..


3

מסירים מהאש..


4

מוסיפים חמאה ושוקולד לבן ומערבבים עד שנמסים בקרם..


5

מצננים היטב במקרר חצי שעה..


6

לתחתית:.


7

מרסקים את הביסקוויטים, מוסיפים את אבקת השקדים ומערבבים..


8

מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים היטב..


9

מקציפים במיקסר את השמנת המתוקה לקבלת קצף יציב..


10

מעבירים שני שליש מכמות הקצפת לקרם הלימון ומערבבים לתערובת אחידה..


11

לשליש הנותר מוסיפים אבקת סוכר ומערבבים בעדינות..


12

להרכבת הקינוח:.


13

מניחים בתחתית הכוס 2 כפות גדושות פירורים ומיישרים מעט..


14

מניחים מעליהם 3 כפות גדושות קרם לימון..


15

מעל מניחים שוב 2 כפות פירורים..


16

מעל מזלפים תלולית של קצפת..


17

שומרים בקירור..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד