ספר המתכונים של אורית לוי
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
לתבנית עגולה או 2 אינגליש קייק
-
לעיסת העוגה
-
-
-
1 שקית סוכר וניל (10 גר')
-
-
1 גביע שמנת חמוצה (200 מ''ל)
-
חצי מיכל שמנת מתוקה להקצפה (125 מ''ל)
-
-
-
-
-
לקרם שוקולד
-
חצי מיכל שמנת מתוקה להקצפה (125 מ''ל)
-
100 גר' שוקולד מריר 60% קקאו
אופן ההכנה
-
1
לחמם תנור 180 מעלות רגיל.
-
2
לערבב את כל מצרכי העיסה לעוגה בקערה.
-
3
למזוג לתבנית משומנת.
-
4
לאפות כ- 45 דקות או עד שננעץ קיסם במרכז העוגה ויצא יבש..
-
5
להוציא מהתנור..
-
6
במיקרו לחמם בקערה בפולסים של 30 שניות את השמנת עם השוקולד.
-
7
לערבב אחרי כל 30 שניות להמסה מלאה עד שנוצר קרם מבריק..
-
8
לחורר את העוגה עם קיסם ולמזוג את הקרם באחידות על פני העוגה..
-
9
לפזר חלבה סביב העוגה לקישוט .
1
לחמם תנור 180 מעלות רגיל.
2
לערבב את כל מצרכי העיסה לעוגה בקערה.
3
למזוג לתבנית משומנת.
4
לאפות כ- 45 דקות או עד שננעץ קיסם במרכז העוגה ויצא יבש..
5
להוציא מהתנור..
6
במיקרו לחמם בקערה בפולסים של 30 שניות את השמנת עם השוקולד.
7
לערבב אחרי כל 30 שניות להמסה מלאה עד שנוצר קרם מבריק..
8
לחורר את העוגה עם קיסם ולמזוג את הקרם באחידות על פני העוגה..
9
לפזר חלבה סביב העוגה לקישוט .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
