ספר המתכונים של לירון 🇮🇱
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
4 כפות שמרים ,10 כפות סוכר,2 קילו קמח מנופה(ראוי להפרשת חלה),2 כפות מלח,5-7 כוסות מים חמימים( זה גם תלוי בסוג הקמח שימו ♥️ שלא יהיה יותר מידי מים או פחות מידי מים תלושו לאט עם זרם מים איטי כך שתהיה לכן שליטה על מרקם סופי של הבצק),1 כוס שמן.
אופן ההכנה
-
0
את הקמח והשמרים בקערה ולערבב ,מלח סוכר ולערבב להוסיף בהדרגה מים ושמן וללוש עד למרקם נעים וחלק של הבצק..
-
1
להתפיח עם נילון נצמד ומגבת מעל כשעה ,לפתוח וללוש שוב להתפיח עוד שעה..
-
2
ללוש הבצק ,לעשות הפרשת חלה! .
-
3
לקלוע חלות או אפשר גם פיצות פוקצ'ות ומה שאוהבים...
-
4
את החלות הקלועות להתפיח עוד חצי שעה למרוח ביצה שומשום או פרג ולהכניס לתנור שחומם מראש על 200 כחצי שעה או 3/4 שעה לבדוק מידי פעם אם מוכן (תלוי בסוג התנור)..
-
5
בהצלחה🤞.
0
את הקמח והשמרים בקערה ולערבב ,מלח סוכר ולערבב להוסיף בהדרגה מים ושמן וללוש עד למרקם נעים וחלק של הבצק..
1
להתפיח עם נילון נצמד ומגבת מעל כשעה ,לפתוח וללוש שוב להתפיח עוד שעה..
2
ללוש הבצק ,לעשות הפרשת חלה! .
3
לקלוע חלות או אפשר גם פיצות פוקצ'ות ומה שאוהבים...
4
את החלות הקלועות להתפיח עוד חצי שעה למרוח ביצה שומשום או פרג ולהכניס לתנור שחומם מראש על 200 כחצי שעה או 3/4 שעה לבדוק מידי פעם אם מוכן (תלוי בסוג התנור)..
5
בהצלחה🤞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
