אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ולריה ב

110
צפיות

מרק עצמות גס

המתכון של
מרק עצמות גס

אילתור

לקבלת הספר של ולריה ב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • עצמות עוף עם בשר (נשארו אחרי שפירקתי עוף)
  • גרון עוף
  • בצל
  • תפו״א
  • גזר
  • סלרי+העלים שלו
  • פלפל צילי חריף
אופן ההכנה
  • 0

    לטגן עצמות עוף עם בשר עד שיצרב טוב להוסיף הרבה בצל חתוך לקוביות גסות לטגן קצת עד שהבצל יהיה שקוף-זהוב להוסיף קוביות תפו״א די קטנות להוסיף גזר חתוך לחצי עיגול להוסיף פלפל צילי חריף וסלרי+העלים תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, בזיליקום יבש, נגיעה כורכום (בשביל הצבע), תבלין 14 ירקות (הרבה), שום גבישי. לטגן ביחד עד שמתאחד ונהיה צבע יפה להוסיף מים חמים ולהביא לרתיחה. להוסיף עלי דפנה+פלפל אנגלי להוסיף אטריות ולבשל עוד 10-15 דקות.


  • 1

    בתאבון.


0

לטגן עצמות עוף עם בשר עד שיצרב טוב להוסיף הרבה בצל חתוך לקוביות גסות לטגן קצת עד שהבצל יהיה שקוף-זהוב להוסיף קוביות תפו״א די קטנות להוסיף גזר חתוך לחצי עיגול להוסיף פלפל צילי חריף וסלרי+העלים תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, בזיליקום יבש, נגיעה כורכום (בשביל הצבע), תבלין 14 ירקות (הרבה), שום גבישי. לטגן ביחד עד שמתאחד ונהיה צבע יפה להוסיף מים חמים ולהביא לרתיחה. להוסיף עלי דפנה+פלפל אנגלי להוסיף אטריות ולבשל עוד 10-15 דקות.


1

בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד