הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהרוטב חזק לדגים על האש, הכנה מהירה, קל ופשוט, חומרים זמינים בכל שוק
לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן
לערבב הכל, לצנן לטמפרטורת הסביבה - לא במקרר .
להגיש טרי, הכי טוב זה להכין בשטח בזמן שהדגים על האש.
לשים באמצע השולחן, כל סועד שם לעצמו על הדג כמה רוטב שבא לו.
למזוג ערק זחלאוי לכוס גדולה, להוסיף סלטים מגוונים ולהכתיר את המלך הדגי. הרוטב הזה מעולה לכל דג על האש. .
כרגע יושבים כמה שכנים בחצר ושרים עם דגי לברק שמוסה הביא מיפו. מוסה הוא דייג, זה ממה שהוא דג הלילה. ככה, חפלה טריה. זה לכבוד היום הולדת שלו, אז היום הוא עושה לעצמו חופש מהעבודה ובא לחגוג..