ספר המתכונים של לירון 🇮🇱
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
6 ביצים מופרדות חלבונים/חלמונים ,כוס וחצי סוכר, 2 שקיות סוכר וניל,3/4 כוס שמן,כוס וחצי מיץ תפוזים איכותי ,31/4 קמח מנופה לבן,ושקית וחצי אבקת אפיה.
אופן ההכנה
-
0
להפריד ביצים ולהקציף את החלבונים עם הסוכר בהדרגה עד שהקצף נוקשה ולבן. .
-
1
להנמיך מהירות ולהוסיף את החלמונים שתי שקיות סוכר וניל,3/4 כוס שמן כוס וחצי מיץ תפוזים את הקמח ואבקת האפיה..
-
2
מכבים את המיקסר ובעדינות עם כף לבדוק שאין גושי קמח שלא התפרקו..
-
3
מחלקים את הבלילה לשתי תבניות עגולות או לאחת גדולה(מומלץ לשתיים כך אפשר למרוח קצפת או כל ממרח טעים אחר) .
-
4
מחממים את התנור ל 180 מכניסים את העוגה עד שקיסם יוצא יבש,כ- 30 דק' בערך..
-
5
כשהעוגות יוצאות מן התנור מצננים היטב מורחים על העוגה הראשונה ממרח (ריבת חלב,קצפת לוטוס וכ"ו) ועליה מניחים את העוגה השנייה לאחר מכן מצפים בקצפת ובהמשך כיד הדמיון ובמה שאתן אוהבות ..
-
6
אפשרי להמיר את הקצפת לפרווה..
-
7
בהצלחה..
0
להפריד ביצים ולהקציף את החלבונים עם הסוכר בהדרגה עד שהקצף נוקשה ולבן. .
1
להנמיך מהירות ולהוסיף את החלמונים שתי שקיות סוכר וניל,3/4 כוס שמן כוס וחצי מיץ תפוזים את הקמח ואבקת האפיה..
2
מכבים את המיקסר ובעדינות עם כף לבדוק שאין גושי קמח שלא התפרקו..
3
מחלקים את הבלילה לשתי תבניות עגולות או לאחת גדולה(מומלץ לשתיים כך אפשר למרוח קצפת או כל ממרח טעים אחר) .
4
מחממים את התנור ל 180 מכניסים את העוגה עד שקיסם יוצא יבש,כ- 30 דק' בערך..
5
כשהעוגות יוצאות מן התנור מצננים היטב מורחים על העוגה הראשונה ממרח (ריבת חלב,קצפת לוטוס וכ"ו) ועליה מניחים את העוגה השנייה לאחר מכן מצפים בקצפת ובהמשך כיד הדמיון ובמה שאתן אוהבות ..
6
אפשרי להמיר את הקצפת לפרווה..
7
בהצלחה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
