אהבת את
הספר?

שלחי במייל

הוספה למסך הבית

העתיקי קישור לספר

לכל המתכונים >
פשטידות

חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רחל

3,904
צפיות

קוגל איטריות

המתכון של רחל

לקבלת הספר של רחל במייל לחצי כאן

הוספה לספר
המתכונים שלי

קטגוריהפשטידות
כשרותכשר פרווה
דרגת קושיקל

קטגוריה: פשטידות

כשרות: כשר פרווה
דרגת קושי: קל

מרכיבים

400 גרם איטריות דקות
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן

לתיבול
3/4 כוס סוכר
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
3 ביצים

אופן ההכנה

1
מבשלים את האטריות כ 10 דק'.

2
במחבת מקרמלים 1/2 כוס סוכר עם 1/2 כוס שמן עד שמעלה קצף ומתחיל עשן.

3
מסננים את האיטריות ולא שוטפים ומעבירים לקערה.

4
שופכים את הקרמל על האטריות ומערבבים היטב עד שכל האטריות שחומות.

5
מוסיפים את הסוכר, מלח והפלפל השחור ומערבבים היטב.

6
מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב.

7
מעבירים לסיר או תבנית עם נייר אפייה.

8
אופים בחום של 200 מע' כ 45 דק' עם מכסה סגור.

9
פותחים את המכסה ואופים עוד כ 15 דק'.

10
כשמתקרר חותכים למשולשים..

11
לפני שבת מוזגים פנימה כוס מים ומניחים על הפלטה עד הבוקר.

מבשלים את האטריות כ 10 דק'.

במחבת מקרמלים 1/2 כוס סוכר עם 1/2 כוס שמן עד שמעלה קצף ומתחיל עשן.

מסננים את האיטריות ולא שוטפים ומעבירים לקערה.

שופכים את הקרמל על האטריות ומערבבים היטב עד שכל האטריות שחומות.

מוסיפים את הסוכר, מלח והפלפל השחור ומערבבים היטב.

מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב.

מעבירים לסיר או תבנית עם נייר אפייה.

אופים בחום של 200 מע' כ 45 דק' עם מכסה סגור.

פותחים את המכסה ואופים עוד כ 15 דק'.

כשמתקרר חותכים למשולשים..

לפני שבת מוזגים פנימה כוס מים ומניחים על הפלטה עד הבוקר.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)

תגובות למתכון מהפייסבוק

מתכונים נוספים