אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רחל

897
צפיות

קוגל איטריות

המתכון של
קוגל איטריות

לקבלת הספר של רחל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 400 גרם איטריות דקות
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • לתיבול
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 3 ביצים
אופן ההכנה
  • 1

    מבשלים את האטריות כ 10 דק'.


  • 2

    במחבת מקרמלים 1/2 כוס סוכר עם 1/2 כוס שמן עד שמעלה קצף ומתחיל עשן.


  • 3

    מסננים את האיטריות ולא שוטפים ומעבירים לקערה.


  • 4

    שופכים את הקרמל על האטריות ומערבבים היטב עד שכל האטריות שחומות.


  • 5

    מוסיפים את הסוכר, מלח והפלפל השחור ומערבבים היטב.


  • 6

    מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב.


  • 7

    מעבירים לסיר או תבנית עם נייר אפייה.


  • 8

    אופים בחום של 200 מע' כ 45 דק' עם מכסה סגור.


  • 9

    פותחים את המכסה ואופים עוד כ 15 דק'.


  • 10

    כשמתקרר חותכים למשולשים..


  • 11

    לפני שבת מוזגים פנימה כוס מים ומניחים על הפלטה עד הבוקר.


1

מבשלים את האטריות כ 10 דק'.


2

במחבת מקרמלים 1/2 כוס סוכר עם 1/2 כוס שמן עד שמעלה קצף ומתחיל עשן.


3

מסננים את האיטריות ולא שוטפים ומעבירים לקערה.


4

שופכים את הקרמל על האטריות ומערבבים היטב עד שכל האטריות שחומות.


5

מוסיפים את הסוכר, מלח והפלפל השחור ומערבבים היטב.


6

מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב.


7

מעבירים לסיר או תבנית עם נייר אפייה.


8

אופים בחום של 200 מע' כ 45 דק' עם מכסה סגור.


9

פותחים את המכסה ואופים עוד כ 15 דק'.


10

כשמתקרר חותכים למשולשים..


11

לפני שבת מוזגים פנימה כוס מים ומניחים על הפלטה עד הבוקר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד