הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהעוגת לימון של אהרוני
לקבלת הספר של עידן רביד קלברג במייל לחצי כאן
מקציפים אץ החלבונים ומוסיפים אליהן בהדרגה חצי כוססוכר לאט ובזרם דק עד שמתקבל קצף יציב.מעבירעם לקערה..
שמים את החמאה ושאר הסוכר בקערת המיקסר ומקציפים יחד 5 דק',מוסיפים חלמונים אחד בכל פעם ומערבלים.
מוסיפים לקערה את הלימון וקליםת הלימון המגורדת מערבלים לרגע ומוסיפים את הקמח..
מעבירים את קצף החלבונים לתערובת ומעקפלים בעדינות עד שהיא נטמעת.
אופים על 150 מעלות כ 40 דק'.