אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עידן רביד קלברג

275
צפיות

עוגת לימון של שבת

המתכון של

עוגת לימון של אהרוני

לקבלת הספר של עידן רביד קלברג במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 4 ביצים מופרדות
  • 1.25 כוס סוכר
  • 2 כוסות קמח תופח
  • 150 גרם חמאה רכה
  • 0.3 כוס מיץ לימון
  • 2 כפות קליפת לימון מגורדת
אופן ההכנה
  • 0

    מקציפים אץ החלבונים ומוסיפים אליהן בהדרגה חצי כוססוכר לאט ובזרם דק עד שמתקבל קצף יציב.מעבירעם לקערה..


  • 1

    שמים את החמאה ושאר הסוכר בקערת המיקסר ומקציפים יחד 5 דק',מוסיפים חלמונים אחד בכל פעם ומערבלים.


  • 2

    מוסיפים לקערה את הלימון וקליםת הלימון המגורדת מערבלים לרגע ומוסיפים את הקמח..


  • 3

    מעבירים את קצף החלבונים לתערובת ומעקפלים בעדינות עד שהיא נטמעת.


  • 4

    אופים על 150 מעלות כ 40 דק'.


0

מקציפים אץ החלבונים ומוסיפים אליהן בהדרגה חצי כוססוכר לאט ובזרם דק עד שמתקבל קצף יציב.מעבירעם לקערה..


1

שמים את החמאה ושאר הסוכר בקערת המיקסר ומקציפים יחד 5 דק',מוסיפים חלמונים אחד בכל פעם ומערבלים.


2

מוסיפים לקערה את הלימון וקליםת הלימון המגורדת מערבלים לרגע ומוסיפים את הקמח..


3

מעבירים את קצף החלבונים לתערובת ומעקפלים בעדינות עד שהיא נטמעת.


4

אופים על 150 מעלות כ 40 דק'.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד