ספר המתכונים של יפה וקס ברקו
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
הכנת הקצפת......
-
2
בקערת המיקסר שמים....
-
3
כוס חלב.
-
4
1 שמנת מתוקה להקצפה.
-
5
1 אינסטנט וניל צרפתי.
-
6
מקציפים עד.
-
7
שמקבלים קצפת יציבה.
-
8
הכנת הגנאש.....
-
9
מחממים בסיר.
-
10
1 שמנת מתוקה.
-
11
כשהשמנת מגיעה לרתיחה.
-
12
שוברים לתוך הסיר.
-
13
2 שוקולד מריר (צ'קוטה).
-
14
ולערבב עד שהשוקולד נמס.
-
15
ונוצר הגנאש.
-
16
הכנת העוגה.
-
17
שמים על צלחת ההגשה.
-
18
1 קרפ מעל מורחים קצפת.
-
19
ושוב שמים קרפ נוסף.
-
20
ומורחים קצפת.
-
21
שמים מעל שוב קרפ.
-
22
מורחים גנאש.
-
23
שמים שוב.
-
24
קרפ.קצפת..
-
25
קרפ קצפת.
-
26
קרפ גנאש.
-
27
כך מכינים את כל הקרפים.
-
28
על הקרפ האחרון.
-
29
שופכים מהגנאש.
-
30
ומורחים על הקרפ.
-
31
מעל מקשטים באגוזי מלך.
-
32
מכניסים למקרר.
-
33
להתיצבות העוגה.
1
הכנת הקצפת......
2
בקערת המיקסר שמים....
3
כוס חלב.
4
1 שמנת מתוקה להקצפה.
5
1 אינסטנט וניל צרפתי.
6
מקציפים עד.
7
שמקבלים קצפת יציבה.
8
הכנת הגנאש.....
9
מחממים בסיר.
10
1 שמנת מתוקה.
11
כשהשמנת מגיעה לרתיחה.
12
שוברים לתוך הסיר.
13
2 שוקולד מריר (צ'קוטה).
14
ולערבב עד שהשוקולד נמס.
15
ונוצר הגנאש.
16
הכנת העוגה.
17
שמים על צלחת ההגשה.
18
1 קרפ מעל מורחים קצפת.
19
ושוב שמים קרפ נוסף.
20
ומורחים קצפת.
21
שמים מעל שוב קרפ.
22
מורחים גנאש.
23
שמים שוב.
24
קרפ.קצפת..
25
קרפ קצפת.
26
קרפ גנאש.
27
כך מכינים את כל הקרפים.
28
על הקרפ האחרון.
29
שופכים מהגנאש.
30
ומורחים על הקרפ.
31
מעל מקשטים באגוזי מלך.
32
מכניסים למקרר.
33
להתיצבות העוגה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
