ספר המתכונים של Nurit Bendavid
- קטגוריהטבעוניים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
300 גר׳ טופו - לחתוך לקוביות וליבש
-
2 כפות קמח עדשים( לטחון עדשים כתומות
-
-
-
250 איטריות מבושלות אלדנטה
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
לערבב קמח עדשים , מלח ואבקת שום ולהוסיף את הטופו ולערבב היטב. לטגן ב- 3 כפות שמן זית עד הזהבה. לשמור בצד..
-
1
בווקאו סיר גדול שטוח , 3 כפות שמן קנולה להקפיץ גזר, פלפלים מספר דקות, להוסיף כרוב . להקפיץ עוד 1-2 דקות. להוסיף את האיטריות והרוטב . להקפיץ דקה ולהוסיף את הטופו. להקפיץ עוד 2-3 דקות שהכל יהיה מכוסה ברוטב..
-
2
לפני ההגשה לפזר נבטים ושברי בטנים ולהגיש עם פלחי לימון.
0
לערבב קמח עדשים , מלח ואבקת שום ולהוסיף את הטופו ולערבב היטב. לטגן ב- 3 כפות שמן זית עד הזהבה. לשמור בצד..
1
בווקאו סיר גדול שטוח , 3 כפות שמן קנולה להקפיץ גזר, פלפלים מספר דקות, להוסיף כרוב . להקפיץ עוד 1-2 דקות. להוסיף את האיטריות והרוטב . להקפיץ דקה ולהוסיף את הטופו. להקפיץ עוד 2-3 דקות שהכל יהיה מכוסה ברוטב..
2
לפני ההגשה לפזר נבטים ושברי בטנים ולהגיש עם פלחי לימון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
