הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהתפוחי אדמה כריספי ורך מבפנים
לקבלת הספר של Gili Barak במייל לחצי כאן
לבשל סיר עם כף מלח את תפוחי האדמה כעשר דקות, אחרי רתיחה להוריד מהראש ולתת להתקרר.
לחצות את תפוחי האדמה לשניים .
לשפוך על נייר אפיה מעט שמן זית, פלפל שחור גרוס, מלח גרוס ואבקת שום להניח את הצד החצוי כלפי מטה מעל שיספקו את שמן הזית והתבלינים. היתרה של שמן הזית ניתן למרוח מעל החלק החיצוני ולהוסיף שוב תבלינים..
להכניס לתנור על 180 מעלות כחצי שעה או עד משחימים..