ספר המתכונים של נלי אברבוך
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1 קופסת שימורים שעועית לבנה עם רוטב עגבניות
-
בצל בינוני קצוץ (רצוי סגול)
-
חופן גדוש בכוסברה מפורקת לעלים
-
-
תפוח אדמה בינוני מבושל מקולף וחתוך לקוביות קטנות (לא חובה)
-
רוטב עגבניות לפי הטעם (לא חובה)
-
אופן ההכנה
-
1
לוקחים חצי כמות שעועית מקופסת השימורים לצד ומועכים אותה ביחד עם המיץ.
-
2
מרתיחים חצי ליטר מים.
-
3
מטגנים בסיר את הבצל הקצוץ בשמן עד שנהיה שקוף.
-
4
מוסיפים את השעועית מקופסת השימורים (לא מעוכה).
-
5
מוסיפים לסיר חצי ליטר מים רותחים ומחכים לבעבוע.
-
6
מוסיפים את השעועית המעוכה ותפוח האדמה ומערבבים. .
-
7
מוסיפים רוטב עגבניות ופפריקה ונותנים להתבשל כ15 דקות. מוסיפים מים לפי המרקם המבוקש למרק..
-
8
מוסיפים כוסברה, מלח ופלפל לפי הטעם..
-
9
בתאבון! :).
1
לוקחים חצי כמות שעועית מקופסת השימורים לצד ומועכים אותה ביחד עם המיץ.
2
מרתיחים חצי ליטר מים.
3
מטגנים בסיר את הבצל הקצוץ בשמן עד שנהיה שקוף.
4
מוסיפים את השעועית מקופסת השימורים (לא מעוכה).
5
מוסיפים לסיר חצי ליטר מים רותחים ומחכים לבעבוע.
6
מוסיפים את השעועית המעוכה ותפוח האדמה ומערבבים. .
7
מוסיפים רוטב עגבניות ופפריקה ונותנים להתבשל כ15 דקות. מוסיפים מים לפי המרקם המבוקש למרק..
8
מוסיפים כוסברה, מלח ופלפל לפי הטעם..
9
בתאבון! :).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
